طريقه عمل افضل حلا سهل وسريع ولذيذ
اولا المقادير
مغلف ونص بسكويت شاي مطحون
ملعقة واحده صغيرة باكنغ باودر نص كوبايه زيت نباتي
أو زبدة نص كوبايه سكر نص كوباية لبن سائل
3 بيضات ملعقة واحده صغيرة ملح.
الحشو
نص كوبايه سكر نص كوبايه لبن بودرة
3 حبات من جبنة كيري نص علبة قشطة.
التزيين فسدق حلبي مجروش
طريقة التحضير
نمزج مسحوق البسكويت مع الباكينج باودر في طبق
عميق ونسبها علي جنب ونحط في وعاء الخلاط الزيت
والسكر ولبن والبيض والفانيليا ونمزجها كويس حتى
تمزج المكونات معاً نضيف المزيج فوق البسكويت
ونحركه كويس حتى تتشكل لدينا عجينة من البسكويت
نرص عجينة البسكويت في صينية مدهونة بشوية من
الزبدة وبعدين نحطها في الفرن بدرجة حرارة 170 مئوية
لمدة 15دقيقة حتى تتحمر عجينة البسكويت
وتأخد لون دهبي نحمر وجه البسكويت أيضاً في الطبقة
العلوية من الفرن لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها
دهبي ونسيب عجينة البسكويت تبرد تماماً وبعدين نبدأ بتحضير
الحشوة نضيف في وعاء الخلاط جميع مكونات الحشوة
ونضربها على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى
تمزج المكونات كويس ونحط الحشوة على البسكوت
ونسوي سطحها بباطن سكين مسطحة، وبعدين هحطها
في التلاجه لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك نزين
تارت البسكوت بالفسدق الحلبي المجروش ونقدمه
حلا سهل وسريع ولذيذ
هتلاقو عندنا اطيب حلا سهل وسريع ولذيذ
حلا سهل وسريع ولذيذ
