كيفية عمل اروع حلا سهل و سريع و لذيذ
اولا المقادير
مغلف و نصف بسكويت شاى مطحون
ملعقه واحدة صغار باكنغ باودر نصف كوباية زيت نباتي
أو زبدة نصف كوباية سكر نصف كوبايه لبن سائل
3 بيضات معلقه واحدة صغار ملح.
الحشو
نص كوباية سكر نصف كوباية لبن بودرة
3 حبات من جبنة كيرى نصف علبه قشطة.
التزيين فسدق حلبى مجروش
كيفية التحضير
نمزج مسحوق البسكويت مع الباكينج باودر فطبق
عميق و نسبها على جنب و نحط فو عاء الخلاط الزيت
والسكر و لبن و البيض و الفانيليا و نمزجها كويس حتى
تمزج المكونات معا نضيف المزيج فوق البسكويت
ونحركة كويس حتي تتشكل لدينا عجينه من البسكويت
نرص عجينه البسكويت فصينية مدهونه بشويه من
الزبدة و ثم نحطها فالفرن بدرجه حراره 170 مئوية
لمدة 15دقيقه حتي تتحمر عجينه البسكويت
وتأخد لون ذهبى نحمر و جة البسكويت كذلك فالطبقة
العلويه من الفرن مدة 5 دقيقة حتي يكون لونها
دهبى و نسيب عجينه البسكويت تبرد تماما و ثم نبدا بتحضير
الحشوه نضيف فو عاء الخلاط كل مكونات الحشوة
ونضربها على سرعه متوسطة مدة 5 دقيقة حتى
تمزج المكونات كويس و نحط الحشوه على البسكوت
ونسوى سطحها بباطن سكين مسطحة،
و ثم هحطها
فى التلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات حتي تتماسك نزين
تارت البسكوت بالفسدق الحلبى المجروش و نقدمه
حلا سهل و سريع و لذيذ
هتلاقو عندنا اطيب حلا سهل و سريع و لذيذ
حلا سهل و سريع و لذيذ
