اروع مينى تشيز كيك التقديم شكل متميز و طعم حلوة و سهل
اولا مقادير مينى تشيز كيك بالتوت
مقادير الطبقه الأولى معلقه و احدة كبيره من الزبده المذابة
نص كوباية من البسكويت المطحون بسكويت سادة
نص معلقه و احدة كبيره من السكر
مقادير الطبقه الثانية بيضه و احدة ربع معلقه صغيره من الملح.
ربع معلقه صغيره من الفانيلا السائله ربع كوباية من السكر
250 جرام من الجبنه الكريمه
مقادير الطبقه الثالثة: نصف معلقه كبيره من السكر
40 جرام من التوت الطازج
كيفية تحضير مينى تشيز كيك بالتوت
نضيف البسكويت المطحون فو عاء و نضع الية الزبدة
المذابه و نمزج المكونات جيدا بواسطه شوكه حتى
تتجانس مع بعضها نضيف اوراق صغيره خاصه بالحلويات
فى قوالب التشيز كيك نضيف معلقه كبيره من خليط
البسكوت المطحون و الزبده فالقوالب و نرصها كويس
ونضغط عليها نحط القوالب فالفرن و نخبزها لمدة
خمس دقيقة نخرج القوالب من الفرن و نسبها على جنب
نضيف الجبنه الكريمه فو عاء بعدها نقلبها كويس بواسطة
المضرب علي سرعة متوسطة. نضع البيضه و الفانيلا
والسكر و الملح الي الجبنه الكريمة مع الاستمرار فالتقليب
حتي نحصل علي خليط ناعم و مظبوط نوزع خليط
الجبنه فقوالب التشيز كيك فوق البسكويت نضيف
التوت الطازج و السكر فالخلاط الكهربائى و نمزج
كويس نوزع خليط التوت فوق خليط الجبنه بكميات
متساويه نضيف القوالب فالفرن مدة 20 دقيقه
نخرج القوالب من الفرن و نسيب التشيز كيك حتي يبرد
بدرجه حراره الغرفه نحط التشيز كيك فالتلاجه
ونسيبة مدة 4 ساعات و الاروع تركة ليله كامله حتى
يبرد كويس و نحط المينى تشيز كيك فاطباق التقديم و نقدمة باردا
