واو بيتزا ولا كل كل البيتزات من يد غزلان ام طلال

بيتزا جميلة بشكل مختلف , و او بيتزا و لا جميع كل المنزلزات من يد غزلان ام طلال

كيفية عمل بيتزا بشكل و رده سهله و رائعة

 

المكونات

5 الي 6 كاس دقيق

كوب زيت

ملعقه كبيره سكر

كوب حليب

كوب ما ء

ملعقه صغيره ملح

ملعقه كبيره خميره فورية

مكونات الحشوة: صلصه المنزلزا، فلفل اخضر مقطع حلقات

جبنة موزيلا،

زيتون

طماطم شرائح

جبنه كيري

 

الطريقة

 

عمل المنزلزا علي شكل و رده :

نعجن العجينة المكونات السائلة الحليب الماء الزيت الخمرة الملح و السكر و الطحين تدريجيا حتي تصبح عجينة لينة تترك تخمر لساعه.

 

تفرد العجينة بل شوبك نفتحها من الوسط بغطاء قنينه الماء و نفتح اربع اتجاهات لنشكل فتحة فالوسط

نشكل الكرات و نحشيها بالجبن و نضعهن فالوسط

ندهن العجينة بالصلصه و الجبن و الزيتون و الطماطم و الفلفل نأخذ الاتجاهات و نثبتهن على طرف العجينة لتشكل عندنا الورده

واو بيتزا و لا جميع كل المنزلزات من يد غزلان ام طلال

واو بيتزات و لا جميع كل المنزلزا من يد غزلان ام طلال