ما هي فوائد العصفر , العصفر بيعمل ايه بقي

العصفر هو من الاشياء اللي بيتم بيعها عن طريق العطار متوفر عندة طبها

تشمل فائدة العصفر قدرتة الفعاله على خفض مستوى الكوليسترول فالدم، التحكم فالسكري، المساعده فانقاص الوزن، تحسين صحه الشعر، تعزيز صحه الجلد، الحد من اعراض الدوره الشهرية، السيطره على تقلصات العضلات، تحسين صحه الجهاز المناعى .

 

العصفر من النباتات المعروفه بأن لها استخدامات كثيره خصوصا استعمال زيت العصفر . و لحسن الحظ، العصفر له قيمه غذائيه جيدة. يتم زراعه نبات العصفر فاكثر م 60 بلد حول العالم و بذلك فإن عائد المحصول الإجمالى صغير جدا جدا بدلا من من هذا يتم الحصول علي

 

600,000 طن سنويا فجميع انحاء العالم . و فالتاريخ الحديث، فإن الزيت النباتى الذي يتم استخراجة من بذور العصفر و هو من اروع الزيوت التي يتم الحصول عليها بدلا من الزيوت النباتيه التقليديه و إليك المزيد من التفاصيل حول فائدة العصفر .

 

نشأه نبات العصفر :

بدايه ظهور نبات العصفر فجنوب اسيا و يزرع كذلك فالصين و بلاد فارس و الهند و مصر فالعصور البدائيه . و فالعصور الوسطى كان يزرع فايطاليا و فرنسا و اسبانيا و اليوم يتم

 

زراعتة فالغرب و ووسط امريكا الشماليه و فالوقت الحاضر يتم استخدامة لإستخراج النفط و المواد الغذائيه .

فهو نبات سنوى يبلغ طولة 30 – 15 سم و لدية اوراق طويله فشكل مستطيل او بيضاوى و الزهور الصفراء او البرتقاليه او الحمراء.

القيمه الغذائيه للعصفر :

 

عند الحصول على 1 اوقيه من العصفر يحتوى على 1,59 جرام من الماء، 147 سعره حرارية، 4.49 جرام بروتين، 10,9 جرام دهون كلية، 9,72 جرام من الكربوهيدرات كما انه يوفر 55 %

 

نحاس، 37,73 % التربتوفان، 31,34 % من اجمالى الدهون، 27,50 % فيتامين، 24,83 % فيتامين ب، 23,81 % مغنسيوم، 23,48 % حمض امينى اساسي، 17,38 % الحديد، 13% زنك، 11,25 % حمض الفوليك .

 

 

فائدة العصفر :


العصفر نبات شوكى بالإضافه الى الزهور التي تزدهر فالتربه العميقه الخصبه كما ان زيت العصفر بديل جيد للزيوت النباتيه الأخرى . فهو ليس له اي طعم او رائحه و تبين الدراسات ان

 

العصفر يساعد فخفض الكوليسترول السيئ، تقليل الإلتهاب، تقليل الدهون، تحسين نمو العضلات، كما انه يعزز من صحه الشعر و الأظافر.

1.صحه القلب :

يعمل العصفر على خفض الدهون فمنطقه البطن و رفع الأنسجه العضليه و فحاله استخدامة مدة 16 اسبوع بكيفية منتظمه بأن العصفر يرتبط بمتلازمه التمثيل الغذائى و الذي يرفع من فرص الإصابه بمرض السكرى و أمراض القلب و الأوعيه الدمويه . يقوم العصفر بخفض

 

خطر الإصابه بأمراض القلب و الأوعيه الدمويه كما انه يحتوى على حمض اللينوليك و هو من الدهون الغير مشبعه التي تمنع امراض القلب و الأوعيه الدمويه .

2. الوقايه من السكرى :

العصفر خيار صحى لمرضى السكرى للمساعده فاداره نسبه السكر فالدم . و فقا لدراسه نشرت فمجله التغذيه السريريه عام 2023 . اعطى الباحثون الأشخاص الذين

 

يعانوا من السمنه المفرطه و السكرى تناول ملعقه صغيره من العصفر جميع يوم مدة 6 اسابيع و بعدين تم اجراء اختبار اختبار لمستوى السكر فالدم و علامات الإلتهاب و حساسيه الأنسولين و فنهايه الدراسه و جد الباحثون انخفاض فنسبه الجلوكوز و علامات الإلتهابات و زياده حساسيه الأنسولين .وأشاروا مدى اهميه العصفر فتقليل اعراض مرض السكري

 

والتحكم فنسبه السكرى لأنة يحتوى على نسبه عاليه من احماض اوميغا 6 الدهنيه و هى العنصر المسئول عن التحكم فالسكرى و يمنع فرص الإصابه بمرض السكرى .

3. الوقايه من السمنه :

 

من المفيد بالنسبه للأشخاص الذين يعانوا من السمنه تجربه العصفر لأنة غنى بأحماض اوميغا 6 الدهنيه التي تساعدك فحرق دهون الجسم كما انه يستعمل من قبل المرضى الذين يعانوا من السمنه و لا يحاولوا تغير النظام الغذائى . و يكون العصفر الخيار المناسب

 

للأشخاص الذين يعانوا من السمنه لفتره طويله و حاولوا بذل قصارى جهدهم لإنقاص الوزن بدون فوائد . تقوم احماض اوميغا 6 الدهنيه على حرق دهون الجسم بدلا من تخزينها . و هذا

 

يجعل للعصفر قيمه غذائيه . يمكنك استعمال زيت العصفر فتجهيز و صفات الاكل المختلفه بدلا من الزيوت النباتيه الأخرى و بذلك يمكنك استخدامة بدون تعديل نظامك الغذائى .

ما هى فائدة العصفر

العصفر بيعمل اية بقي