طرق طهي الدجاج , دجاج شواية
الفراخ اكله لذيذة ومحببا جدا للجميع والتنوع فى عملها من احب الاشياء لاضافة نكهة جديدة
وطعم مختلف للفراخ اعملى وصفة للفراخ المشوية من مطبخنا
نضع الفراخ في اناء، ثمّ نضيف إليها جميع المكوّنات الموجودة.نقلب المكوّنات جيداً، ونترك
منقوعاً لمدّة 5 ساعات.نجهز الصوص بنفس المكوّنات.نحط الفرخة في صينية الفرن، ثمّ
نضع ثلاثة أكواب من الماء. نضع الصينية إلى الفرن المسخّن على حرارة 180 درجة مئوية.نترك
الصينية في الفرن لمدّة ساعتين.
في الخلاط الكهربائي، نحط الماء والبصل والطماطم والليمون والثوم والملح والفلفل الأسود
والبابريكا والزنجبيل والحبهان والصلصة والزيت، وقلبي جيدًا. ضعي التتبيلة في وعاء كبير.
اغسلي الفراخ جيدًا، ثم ضعيه في التتبيلة، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل.
جهزي شواية الكهرباء، أو شواية الفحم الموجودة لديك، ثم وزعي الفراخ واتركيه لمدة 10 –
15
دقيقة. اقلبي الفراخ على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج،
ثم
قدميها ساخنًا مع الأرز والسلطات وبعد المقبلات الفاتحه للشهيه
دجاج شواية
طرق طهي الدجاج
