الدجاج بالكاري في اكياس لوك سهله وغير مكلفه وتنفع اذا طب عليك ضيوف

كيفية جميلة لعمل الدجاج بالكاري , الدجاج بالكارى فاكياس لوك سهلة و غير مكلفة و تنفع اذا طب عليك ضيوف

كيفية سهله و لذيذه للدجاج بالكارى

 

المكونات

2دجاجه متوسطتا الحجم.

4 معالق كبيره من زيت الزيتون

½ كاس عصير ليمون حامض.

2ملعقه كبيرة  خل تفاح.

4 معالق كبيره من بهارات الكاري.

ملعقه كبيره كمون مطحون

ملعقه كبيره كزبره مطحونة.

ملعقه كبيره كركم.

ملح .

ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون.

رشه شطة.

8 فصوص ثوم مفروم ناعم

قرنان فلفل اخضر حار.

ملعقتان كبيرتان زنجبيل طازج مبروش.

4 حبات بصل مقطعه الي ارباع.

4 حبات بطاطا مقطعه الي مكعبات كبيرة

4 حبات جزر مقطعه الي قطع طولية.

4 حبات كوسا مقطعه الي ارباع طولية

أكياس فرن.

 

الطريقة

غسل الدجاج بالماء و الملح، و تقطيع جميع دجاجه الي ثمانى قطع

او باستعمال نصل السكين الحاد، نعمل عده شقوق فقطع الدجاج، خصوصا فالفخذ، و الصدر.

توضع مكونات تتبيله الدجاج التي تتكون من زيت الزيتون، و الخل، و الكمون، و الفلفل الأسود، و بهارات البابريكا، و الثوم المهروس، و الشطة، و ملح  و الكركم، و الزنجبيل المبروش، و الفلفل الأخضر، و الكزبره المطحونه فطبق عميق بعدها نضيف عصير الليمون علي المكونات جميعها.

نتبل قطع الدجاج فالمكونات جميعها، و نحرص علي و صول التتبيله الي كافه اجزاء القطع

ترك الدجاج فالتتبيله مدة ¼ ساعة.

نتبل الخضراوات المقطعه بنفس التتبيلة.

نضع قطع الدجاج، و الخضراوات فاكياس الفرن، و نوزع قطع الخضراوات بين الأكياس بكيفية متساوية

كل دجاجه فكيس، و نغلق الكيس جيدا بالخيوط الخاصه به

ضعي الأكياس فصينيه الفرن

تسخين الفرن علي درجه حراره 180

وندخل اكياس الفرن فية مدة ساعه و نص لينضج الدجاج تماما، و يكون محمرا.

نفتح اكياس الشوى برفق، مع الحذر من التعرض للحرق من البخار المتصاعد من الكيس، و نضع محتويات جميع كيس فطبق التقديم.

 









الدجاج بالكارى فاكياس لوك سهلة و غير مكلفة و تنفع اذا طب عليك ضيوف

الدجاجات بالكارى فكيس لوك سهلة و غير مكلفة و تنفع اذا طب عليك ضيوف


الدجاج بالكاري في اكياس لوك سهله وغير مكلفه وتنفع اذا طب عليك ضيوف