ابغى احسن تتبيلة دجاج في الفرن انا مطلوبه وطالبتكن

صدور الفراخ المشوية فالفرن بأبسط تتبيله اكله سريعه جدا

المكونات

½ كيلو فراخ صدور مخلية

حبه بصله كبيره حلقات

حبة فلفل رومى شرايح

كيس فرن حرارى

مكونات التتبيلة:

معلقه صغيرة ملح

معلقه صغيرة بهارات لحمة

½ ملعقة هريسه شطة

½ملعقه صغيرة كمون

½ ملعقة فلفل اسود

معلقه صغيرة ثوم بودر

معلقه صغيرة بصل بودر

معلقه كبيرة مسترده (خردل)

معلقه كبيرة طحينة

معلقه كبيرة صويا صوص

معلقه كبيرة دبس الرومان

½ ليمونة

الخطوات

نقوم بنضيف الصدور بالليمون و الزنجبيل و حبه طماطم ندعك بيها الفراخ و تترك مدة ربع ساعة

نقوم بغسل الفراخ و نضعه فمصفاه عشان ينزل ما يته اوننشفه بورق مناديل المطبخ

نحضر صدور الفراخ و نعمل بيها شقوق فالصدور

نخلط جميع مكونات التتبيله ببعض و نتبل بيها الصدور جيدا

نحضر الكيس الحراري و نقوم بوضع شرايح البصل و الفلفل الرومى و نضع شرايح خفيفه من البصل

فتحات الفراخ و نعلق الكيس و نضعه فصينيه فالفرن حتي النضج

نقدمها مع المكرونات او الارز المعمر او المحاشى