يوم الأربعاء 6:19 مساءً 28 أكتوبر، 2020

دونات ام شادن بطريقة كرسبي كريم ودانكن حجم مضاعف وطعم روعه وعجينه خفيفه Doughnuts

كرسبي ,دونات ام شادن بكيفية كرسبي كريم و دانكن حجم مضاعف و طعم حلوه و عجينه خفيفه Doughnuts

جمال الطعام لما تحطى عليه خلطاتك السحريه جدا جدا و الي تخلى الطعم جنان فعلا

 

خميرة 8 غ

 

ماء ربع كاس

 

حليب دافئ كوب و نصف

 

سكر نص كاس

 

ملح معلقة ص

 

بيضخ 2

 

زبدة ثلث كاسا

 

طحين 5 اكواب

 

للوجه:

 

زبدة ثلث كاس

سكر بودرة كاسان

 

فانيليا م  ص  و نصف

 

ماء ساخن 4 م كبيرة

 

كيفية العمل

1 ذوبي الخميرة بالمايه الدافئ بعدها اتركي المزيج جانبا لحوالى 1 دقيقة حتى يتفاعل.

 

2 بطبق متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر، الملح، البيض، الزبدة و كوبان من الدقيق.

 

3 اضربب المكونات جيدا بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.

 

4 زيدي ما تبقى من الطحين مع الخلط المستمر حتى تتشكل عجينة لينة، غلفيها و اتركيها جانبا ل50 دقائق حتى

يتضاعف حجمها.

 

5 افردي العجينة بعدين على سطح صلب منثور بالقليل من الطحين لتحصلي على نص انش من السماكة.

 

6 قطعي العجينة الى دوائر بواسطة قطاعة الدونات بعدها سبيها جانبا بعدين لحوالى 40 دقائق لتنتفخ.

 

7 لتحضير صلصة الوش، ذوبي الزبدة بقدر متوسط الحجم على النار.

 

8 حطى سكر البودرة و الفانيليا مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.

 

 

9 كبي الماء بعدها حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج صلصة متماسكة.

 

 

10 حمي زيت غزير بطاسه على النار، انزلي كرات الدونات بعدها اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

 

 

11 غمسي كرات الدونات بالصلصة، صفيها بو عاء بعدها شاركيها باردة على سفرتك.

دونات ام شادن بكيفية كرسبي كريم و دانكن حجم مضاعف و طعم حلوه و عجينه خفيفه Doughnuts

دون ام شادن بكيفية كرسبي كريم و دانكن حجم مضاعف و طعم حلوه و عجينه خفيفه Doughnutsدونات ام شادن بكيفية كرسبي كريم و دانكن حجم مضاعف و طعم حلوه و عجينه خفيفه Doughnuts

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.