كيفية استيك جميل و لذيذ , تطبيقى لستيك عرش الياسمين و كيكة رغم الالم مع صووره لغداانا اليووم
ستيك بكيفية حديثة و رائعة
كيفية عمل ستيك اللحم بالمشروم
المكونات
2 فص ثوم مفروم
½ كاس من البقدونس
½ معلقه صغيره من الكزبره الجافة.
ملح و فلفل ابيض.
2 قطعه من ستيك اللحم
كوب من المشروم
بصله مقطعه شرائحالأرز التايلاندي:
لا يحتوى علي ما ده الغلوتين
ويمتاز عند طبخة بلزوجته
¼ معلقه صغيره من الباربيكا.
كوب و نص من كريمه الطهي.
½ كاس من الزبده .
كوب من مرقه اللحم.
الطريقة
توضع البهارات علي و رقه زبده و يوضع عليها الستيك
باستعمال مطرقه اللحم اطرقيها من الجانبين حتي تفرد و تتداخل مع البهارات.
ضعي طاسه من التيفال علي النار و يوضع فيها الزبده لتسيح.
ضعي عليها الستيك و حمرية من الجانبين حتي يحمر لونه
في و رق الألومنيوم ضعي الاستيك و يغلف جيدا حتي يظل ساخنا.
حمري البصل و الثوم بالمقلاه مكان الستيك، و يضاف اليهم المشروم مع التقليب المستمر.
ضيفي اليها الماء و تترك علي النار حتي الغليان و تتبل بالملح و الفلفل الأبيض
وضع كريمه الطهي و النعناع مع التقليب
اتركيها علي النار مدة لا تقل عن الربع ساعة
يتم و ضع الستيك فطبق التقديم
