حلوي القهوة بالاقماع حاجة حديثة كدة من نوعها بجظ لازم تجربوها بقي
مكونات
دقيق – كوبان
زيت – ربع كوب
جبن كريم كيرى – 10 قطع
سكر بودره – ربع كوب
ماء و رد – معلقه كبيرة
ماء زهر – معلقه كبيرة
تمر منزوع النواه و مطحون – 500 غرام
بيض – 2
سمسم للتزيين – بحسب الرغبة
صفار بيض مخفوق لدهن و جة العجين – 1
كيفية العمل
1- فو عاء، ضعى البيض و الدقيق و السكر و الزيت و ماء الزهر و ماء الورد.
2- اخلطى المكونات جيدا للحصول علي عجينه متجانسة.
3- فالخلاط الكهربائي، ضعى قطع الجبن مع التمر.
4- اخلطى المكونين للحصول علي حشوه متماسكة.
5- فقعر صينيه مستطيله الشكل، مدى قسما من العجينة.
6- ضعى حشوه التمر فوق العجين.
7- مدى القشم المتبقى من العجينه فوق الحشوه و سوى و جهها جيدا.
8- ادهنى و جة العجين بصار البيض بعدها و زعى السمسم.
9- ادخلى الصينيه الي فرن محمي علي حراره متوسطه لـ15 دقيقة.
10- اتركى الصينيه تبرد قليلا بعدها قطعيها الي مكعبات متوسطه الحجم.
11- قدميها بارده الي جانب القهوه او الشاي.
اقم
اع التمر حلي قهوة حلوة و بالصوره
حلويات القهوة الحلوة بقي
