الفراخ وجمالها تعالي نشوفها بطريقه الكاري الجديده المختلفه اللي هتخلي الاكل الجديد وطعمه احسن
شخباركم ؟؟ تحبون الاكل الهندي ؟؟ .. شريكم في الدجاج بالكاري .. و انه اليوم
اعدل بالملفات اللي على جهازي .. لقيت فيديو لطريقة الدجاج بالكاري .. اما شو طريقة
.. بتاخذ
العقل .. سهلة و سريعة .. .. عشان جذي قلت اصورها لكم .. ياللا ..
بسم الله نبتدي .. اولا
الشكل النهائي .. الموضوع ليس منقول .. بل من مجهودي الخاص .. و خاص و
حصري لعالم
حواء .. لذا عند النقل يرجى ذكر الاسم و المصدر .. 0
فصين ثوم فلفل اخضر حار 400 جرام من الدجاج الفيليه ( ما يقارب 2 صدور
دجاج ) 1/2 م ط
كمون + 1/4 م ط كركم + 1/4 م ط كزبرة + 1/4 م ط
جرام ماسالا او م ط كاري 1/4 م ط ملح
1 م ط صلصة الطماطم 2 م ط من الدبل كريم 21-10-2007, 06:09 AM الكـوثر
عضوة فعالة
المشاركات: 621 تاريخ التسجيل: 03-11-2006 الطريقة: اول شي لازم نقطع المكونات ..
نبدي بالبصل .. قطعيه الى قطع صغيرة حتى ينضج بسرعة .. ضغطي على الثوم بطرف
السكين بعدين قطعيه الى قطع صغيرة .. قطعي الفلفل الى قطع صغيرة .. و اذا
ما كنتي
تحبين حرارته .. استخدمي السكين حتى تتخلصين من البذور .. غسلي ايدينج زين حتى لا
تحرقين بشرتج .. قطعي الدجاج مربعات صغيرة .. يتبع 21-10-2007, 06:17 AM الكـوثر عضوة
فعالة المشاركات: 621 تاريخ التسجيل: 03-11-2006 على نارمتوسطة .. سخني م ط من
الزيت و قلي البصل لدقيقة واحدة بعدين ضيفي الدجاج و قلبي .. خليهم يتقلون لمدة
5 الى
6 دقايق .. الدجاج بيبتدي يتغير لونه الى الابيض بعدين ضيفي الثوم و الفلفل ..
و حركي ..
حتى يصير لونهم مايل الى الذهبي او البني .. بياخذ من 2 الى 3 دقايق
.. بعدين ضيفي
البهارات .. الملح .. الكزبرة و الكمون و الكركم .. حركيهم زين .. و ضيفي
عليهم .. الصلصة ..
و بعدين الجرام ماسالا .. او الكاري .. قلبيهم .. و ضيفي الدبل كريم ..
يتبع 21-10-2007,
06:22 AM الكـوثر عضوة فعالة المشاركات: 621 تاريخ التسجيل: 03-11-2006 تاكدي من ان
الدجاج نضج .. اخذي قطعة من الدجاج و قطعيها بالنص .. اذا نضجت لازم تكون
سهلة التقطيع
.. وبيضاء اللون من الخارج و الداخل .. ما في أي لون وردي .. و
بجذي نكون خلصنا الطبق ..
ما عليج الا تقدمينه .. تقدرين تقدمينه مع الرز الابيض .. او خبز النان ..
و بالهنا و العافية ..
طريقة عمل الدجاج بالكاري في 10 دقائق بالخطوات المصورةطريقة
عمل الدجاج بالكاري في 10 دقائق بالخط الصور
