يوم الأربعاء 6:07 مساءً 28 أكتوبر، 2020

ملف don المتجدد للاكلات المصرية للمبتدات 9

اكل مصري حلوه جدا  ,ملف don المتجدد للطبخات المصرية للمبتدات 9

الطعام المصري رائع جدا جدا و ليه طعم تحفه جدا جدا فوق الخيال على فكرة لازم تجربوه

المقادير

عدد 3بصلات كبار

3 ملاعق كبار ارز

م ملح صغيرة

 

م كبار كمون

 

نصف معلقة صغار فلفل

 

2 م كبار سمن للحشو

سمن و زيت للتحمير

للتشويح فصين مستكة فصين حبهان .

الطريقة:

نضع قدر على النار بها ماء و بصلة مقطوعة نصين و ملح و كمون لحد ما يغلي

 

لعمل الحشوة:

 

 

نخلط البصل بعد تقطيعه بالسكينة تقطيع كبير و الارز و الملح و الفلفل و الكمون و كمانو السمن و الكبدة و القنصة المتقطعة صغير و ندعكهم كويس بايدنا

 

نح شي البط من الفتحة الياسفل بالعرض بالخلطة بس ما املهاش قوي عشان الارز ما يطلعش نى

 

 

اخيط الفتحة بعد الحشو بخيط و فتلة

 

نضع البطة بالقدر بعد ما غلي الماء مدة ساعة او ساعة و نصف

 

و بتعرفى السوى لما تنغزيها بالسكين ما تطلعش دم و تلاقى لحمها طرى

 

حنشوحها زي ما عملنا قبل كدة بحمامو ثم و نطلعها من الشورب

 

و يا اما نحطها بصينية و ندهن و ش البطة بالسمن و ندخلها الفرن

 

او نحمرها باطاسه بخليط من الزيت و السمن لحد ما تحمر

و بالهنا و الشفا

ملف don المتجدد للطبخات المصرية للمبتدات 9

ملفات don المتجدد للطبخات المصرية للمبتدات 9

 

ملف don المتجدد للطبخات المصرية للمبتدات 9

5 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.