اعملى فراخ فى الفرن تجنن وروعة , ابغى احسن تتبيلة دجاج في الفرن انا مطلوبه
وطالبتكن
الدجاج المشوى من اجمل والذ طرق طهي الدجاج اليكى وصفة مختلفة ولذيذة
صدور الفراخ المشويه في الفرن بأبسط تتبيلة اكلة سريعة جداً
المكوّنات
½ كيلو فراخ صدور مخلية
حبة بصلة كبيرة حلقات
حبة فلفل رومي شرايح
كيس فرن حرارى
مكونات التتبيلة:
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بهارات لحمة
½ معلقة هريسة شطة
½ملعقة صغيرة كمون
½ معلقة فلفل اسود
معلقة صغيرة ثوم بودر
معلقة صغيرة بصل بودر
معلقة كبيرة مستردة (خردل)
معلقة كبيرة طحينة
معلقة كبيرة صويا صوص
معلقة كبيرة دبس الرومان
½ ليمونة
الخطوات
نقوم بنضيف الصدور بالليمون والزنجبيل وحبة طماطم ندعك بيها الفراخ وتترك لمدة ربع ساعة
نقوم بغسل الفراخ ونضعة في مصفاة عشان ينزل مايتة اوننشفة بورق مناديل المطبخ
نحضر صدور الفراخ ونعمل بيها شقوق في الصدور
نخلط كل مكونات التتبيلة ببعض ونتبل بيها الصدور جيداً
نحضر الكيس الحرارى ونقوم بوضع شرايح البصل والفلفل الرومي ونضع شرايح خفيفة من البصل
فتحات الفراخ ونعلق الكيس ونضعة في صينية في الفرن حتى النضج
نقدمها مع المكرونات او الارز المعمر او المحاشى
ابغى احسن تتبيلة دجاج في الفرن انا مطلوبه وطالبتكن
