طريقة رائعة لعمل المعمول , طريقة عمل المعمول سهل ولذيذ جربي وماراح تندمي بالصور
اسهل وافضل طريقة لعمل المعمول
المكونات
1 كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة ملح
200 غ زبدة
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
½ كوب زيت
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
تمر
الطريقة يذاب الزبدة و السمن مع الزيت على نار متوسطة.
صبي المزيج على الدقيق مع اضافة باقي المكونات
امزجيهاجيدا.
أضيفي ½ كوب من الماء الدافئ
امزجي جيدا.
وضع العجين في مكان دافئ ليختمر ويغطي الوعاء
تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
افردي مقدار ملعقة كبيرة من العجين
حشوها بالتمر واغلاقها على هيئة كرة.
تشكّل بقالب تزيين المعمول وترص في الصواني.
أدخليها الفرن لتنضج و يتحول لونها للذهبي.
