يتم استخدام القشطة في كثير من الحلويات والكثير من السيدات يرغبن في صناعتها بالبيت بمكونات
طبيعية فاليكم طريقة التحضير والمكونات
المكونات نصف ملعقة زبدة. ملعقة طحين أبيض. كوب حليب ناشف. ماء ماء.
طريقة التحضير يسكب كوب الماء في وعاء معدني ويترك على حرارة هادئة
حتى يغلي. ينخل كوب الحليب الجاف فوق الماء الساخن مع الاستمرار
في التحريك لحين ذوبان الحليب نهائيا في الماء. تنثر ملعقة الطحين
الأبيض فوق المزيج السابق، ثم يترك على حرارة متوسطة حتى يصبح
كثيف القوام. يصب المزيج الكثيف في وعاء زجاجي ثم تضاف ملعقة الزبدة
له على الفور، مع الاستمرار في التحريك لوقت ذوبان الزبدة داخله وامتزاجها
مع كافة مكوناته. تترك القشطة حتى تبرد حرارتها ثم تحفظ في البراد إلى
حين الاستعمال. القشطة بماء الورد المكونات ملعقة ماء ورد. نصف ملعقة
سكر أبيض. ملعقة ونص طحين أبيض. كوب حليب جاف. كوب ونصف ماء.
طريقة التجهيز يذوب كل من كوب الحليب الجاف فيما مقدارُه كوب ونصف
من الماء، ثم يترك على في قدر معدني على حرارة متوسطة حتى يبدا
بالغليان. تضاف نص ملعقة السكر إلى المزيج مع الاستمرار في التحريك
لحين ذوبان السكر. نضع ملعقة الطحين فوف المزيج، ثم يترك المزيج على
الحرارة المتوسطة حتى يغلى ويزداد قوامه كثافةً. تضاف ملعقة ماء الورد
إلى مزيج القشطة مع التقليب المستمر. تسكب القشطة في وعاء واسع
مع الانتظار حتى تبرد قبل الاستعمال
قشطات منزلية سهلة
