كروسان تحفه جدا,فطائر منوعه بعجينه وحده كروسان جيب التاجر اقماع بالصور
عايزه فطار يكون ممتع كده وسهل اعملى احبى كروسان تحفه جدا يابنات الخير
المكوّنات
5 كوب طحين
م ك خميرة فورية
0.5 كاس سكر
كوبين ماء دافئ
رشة ملح
م ص بيكنج بودر
ربع كوب زيت
2م كبار حليب بودرة
الحشو (جبنة بزعتر وعجوة)
للتزيين (بيضة وفانيليا نخبة البركة وسمسم)
الخطوات
نحط في بولة كوبين دقيق والحليب البودرة والسكر والخميرة ورشة الملح ونقلبهم مع بعض
نكب عليهم كوبين ماء دافئ ونقلب براحة لحد ما يمتزجوا وتسيبها ١٠ دقايق
نصب عليهم باقي ٣ اكواب دقيق المخلوط ب بيكنج بودر ونعجن بربع كاس الزيت
تسيبها تخمر حبه بعدين تقسمها لأربع تربع
كل ربع نفرده دايرة على رخامة مرشوشة طحين ونقسمها زي البيتزا ل ٨ مثلثات
وعند قاعدة كل مثلث نحط الحشو سواء جبنة أو عجوة ونلف لحد اخر المثلث فوق
ونشكلها على شكل هلال
ونرصهم في صينية مدهونة زيت وندهن على وشهم البيض والحبة البركة لو جبنة أو بالبيض
مع فانيليا والسمسم لو عجوة
نحطها في الفرن ١٠ دقايق فوق وتحت ٢٠٠ درجة
تخرج وتغطيها كويس عشان متنشفش
فطائر منوعه بعجينه وحده كروسان جيب التاجر اقماع بالصور
فطيره منوعه بعجينه وحده كروسان جيب التاجر اقماع بالصوره
