الحواوشي علي اصولة لم تجربيها من قبل , حوواووشى فطائر دبلوماسية فط ائرهندية علي طريقتي
علي طريقتى هتأكلي و لادك احلي حواوشي
الحواوشى المقاديروالطريقه:- 3كوبايات دقيق+ملعقه صغيرة ملح+معلقه كبيره خميرة فوريه+معلقه كبيره سكر 41معلقه صغيره فلفل اسود +معلقةصغيرةكمون+ممعلقه صغيره كزبره+41كوب زيت +ماء دافى للعجن نخلط المواد الجافة و نحط الزيت و الماء و نعجن لحد ما تبقى عجينة متماسكة و طرية نحطها فطبق مدهون بالزيت و ندهن سطحها بالزيت و نغطيها و نسيبها فمكان دافئ عشان تخمر نقطع العجينة كور صغار و نتركها علي جنب.
الحشو:- بصل و ثوم مقطعين صغير جدا جدا هنشوحهم علي النار لحد ما يدبل و ثم نحط طماطم مقطعة صغير جداونحط اللحم المفروم و نقلب كويس و نحط معلقة صغار ملح و فلفل اسود و بهارات مشكل و نحط جزر مبشور و بقدونس مقطع صغير نفرد العجينة و نمسحها بالزيت و نحط معلقة من الحشو نفرد
عجينة ثانية =و نضعها علي الحشو و نمسحهابالزيت و نضعها علي الصاج لحد ما تحمر و نقلبها علي الجهة الثانية =لحد ما تحمر شكلها النهائى لذيذة
الحواوشي علي اصولة لم تجربيها من قبل
حوواووشى فطائر دبلوماسية فط ائرهندية علي طريقتي