كيفية سهله و جميلة لعمل التوست , منوعات التوست من تجميعي
كيفية جميلة و سهله لعمل التوست
طريقة التوست
المكونات
2كوب من الماء الدافئ.
¼ كاس من الزيت النباتي.
6كوب دقيق.
¼ كاس من السكر.
ملعقه صغيره من الملح.
½،1 من الخميره الفورية.
ملعقه كبيره من الخل الأبيض.
الطريقة
يذاب فالماء السكر و الخميرة
تترك الخميره 10 لتتفاعل .
نضع فخلاط خليط الخميره مع كاس و احد من الدقيق و يوضع علية الزيت النباتى و الملح و الخل
عجن الخليط علي العجانه مدة 4 دقائق.
وضع باقى كميه الدقيق و يعجن الخليط
اتركيه لساعه يرتاح و يخمر فمكان دافئ.
تقسم العجينه نصفين
تكور علي شكل مستطيل و نضعها فقوالب التوست المخصصة.
يترك القالب ليخمر ثانيه مع تغطيتة بقطعة من القماش مدة ¼ساعة.
دهن الوجة بصفار البيض ، يوضع خبز التوست فالفرن ليتحمر الوجه.
إخراج قالب التوست من الفرن و تركة حتي يبرد بعدها تقطع بالعرض.
