شوربه حديثة تهبل , شوربه القرع و الجزروالبطاطس من الذ الشوربات اللى تذوقتها و التجربه خير برهان
الشوربه من اهم الاطباق علي سفررتك فلا تنسى عمل الشوربات و التنوع بها و النهاردة جبنالكم شوربه من احلي اطباق الشوربه علي الاطلاق و هي شوربه القرع و الجزر اليكم الوصفة
كيفية عمل شوربه الخضروات بالقرع
الزبده : 60 غراما
– الزيت النباتى : معلقتان كبيرتان
– البطاطس : 1 حبه مفرومه ناعم
– القرع الأصفر : نص كيلو مقشر و مقطع مكعبات
– مرق دجاج : 3 كاسات او مرق خضار
– بهارات مشكله : نص معلقه صغيرة
– الجزر : 2 حبه مبشور
– الثوم : فص مهروس
– البصل : 1 حبه مفروم
– كريمه : كاس سائلة
– ملح : نص معلقه صغيرة
– جوزه الطيب : ربع معلقه صغيرة
سخنى الزبده و الزيت علي نار متوسطه فقدر غير لاصق.
أضيفى البصل و الثوم و قلبى مدة 3 دقائق.
3. أضيفى الجزر و البطاطس و قلبى مدة 5 دقائق.
أضيفى القرع و الملح و البهارات المشكله و المرق و اتركى القدر علي نار منخفضه بعد ان تغطية
لمده 25 دقيقه حتي ينضج القرع.
ضعى المزيج فالخلاط الكهربائى و اهرسية حتي يكون ناعما.
أعيدى مزيج الشوربه للقدر و أضيفى الكريمه و اتركية علي نار خفيفه حتي يبدا بالغليان لا تغلية
فقط تسخين.
ضعى المزيج فطبق التقديم و رشى جوزه الطيب
شوربه القرع و الجزروالبطاطس من الذ الشوربات اللى تذوقتها و التجربه خير برهان
شوربه حديثة تهبل