نظام الكيتوني:هو عباره عن نظام غذائى غنى بالدهون
ولا ينصح بتناولة البته و هنالك نوعيات عده منها:
أنواع النظام الغذائي الكيتوني:
يتكون النظام الكيتوني من عده نوعيات لكن النظام الأكثر انتشارا هو النظام
النموذجي، كما يتشابة اغلبها بعده مبادئ، و من اهم نوعيات النظام الغذائي
الكيتوني:النظام الغذائي الكيتوني النموذجي: يمتاز ذلك النظام
بانخفاضة بنسبه الكربوهيدرات، و اعتدال نسبه البروتين و ارتفاع نسبة
الدهون، و عادة ما توزع نسب الاحتياجات اليوميه الي 75% من الدهون
و20% من البروتين، و 5% من الكربوهيدرات. النظام الغذائي الكيتوجيني
الدوري: يتضمن ذلك النظام زياده نسبه تناول الكربوهيدرات لوقت معين
مثل: اتباع النظام الكيتونى لخمسه ايام، بعدها يليها يومين اتباع نظام غذائي
ذو محتوي عالى من الكربوهيدرات. النظام الغذائي الكيتوني المستهدف:
يتيح ذلك النظام بتناول الكربوهيدرات عند ممارسه التمارين الرياضية، و هو
أكثر الأنظمه تقدما، يستخدم بشكل اساسى من قبل الرياضيين، و لاعبي
كمال الأجسام. النظام الغذائي الكيتوني عالى البروتين: يشبة النظام
الغذائي الكيتوني النموذجي، و لكنة يتضمن نسبه اعلي من البروتين
التى غالبا ما تكون 35% من البروتين، و 60% من الدهون، و 5% من
الكربوهيدرات.
فائدة و مخاطر النظام الغذائي الكيتوني:
يتميز ذلك النظام الغذائي بعده فائدة عند استعمالة لحالات معينة، و على
الرغم من هذا ربما يترتيب علي اتباعة عده مخاطر صحية. اهم فائدة النظام
الغذائي الكيتوني ما يأتي: يساعد علي التحكم بمرض السكرى من النوع
الثاني و يستعمل كجزء من علاج مرض الصرع. يحفز فقدان الدهون لدى
الأشخاص الذين يعانون من السمنه المفرطه عند استعمالها ما بين بضعة
أسابيع الي سنه و احدة، اما مخاطر اتباع النظام الغذائى الكيتونى فنذكر
منها ما يأتي:تناول كميه كبيره من الدهون بنوعيها، يعتبر تناول الدهون
بشكل مفرط امرا غير صحيا. زياده خطر الإصابه بأمراض القلب و الأوعية
الدمويه و خصوصا لدي المصابين بالسكرى من النوع الثاني. ارتفاع نسبة
الدهون المشبعه فهذا النظام ربما يؤدى الي ارتفاع مستوي الكوليسترول
الضار (اختصارا:LDL). يجب اخذ الاستشاره الطبيه قبل البدء باتباع هذا
النظام؛ لأنة لا يمتلك كافه المجموعات الغذائية، مثل: الحبوب الكاملة
ومنتجات الألبان، و الفواكه، و كميه كبيره من الخضراوات.
رجيم نظام الكيتو