حلى قهوة سويسرول بالبسكويت شكله رايق تعالوا شوفوا الصورة

حلويات بسيطه و سهله من القهوه لكل عشاق القهوه , حلي قهوه سويسرول بالبسكويت شكلة رايق تعالوا شوفوا الصورة

في سهرات الليالى الصيفيه نحب دائما ان نصنع الحلوي السريعه الشهيه اليكم و صفه حلوه من البسكويت

 

علبتين بسكويت اولكر

ثلاث معالق حليب بودرة

نصف اصبع زبدة

علبه قشطه ” الحجم العادى ” مو الصغير

ثلاثه ارباع كأس سكر

ملعقه كاكاو ” بودره ”

الكيفية :

1/ يطحن البسكويت جيدا حتي يكون كالبودرة

2/ يوضع فوقة الحليب و يخلط فزبديه كبيره و يترك جانبا

3/ تذوب الزبده علي النار و يوضع فوقها السكر و القشطه …. و تخلط حتي تتجانس

4/ تصب المزيج فوق البسكويت و تعجن باليد جيدا

5/ تقسم العجينه الي قسمين متساويين , و يوضع مع احدهما الكاكاو , و تعجن حتي يكون لونها

واحدا

6/ سيصبح لدينا كرتين من العجين و احده بنيه و الأخري ترابيه

7 / تفرد عجينه الكاكاو بالفراده علي سفره ” سماط ”

8/ تفرد العجينه الأخري التي لم نضع عليها الكاكاو علي سفره اخري و بنفس الشكل و الطول …

ثم توضع برفق فوق عجينه الكاكاو بعدها تفرد مره اخري حتي تتماسك كلا الطبقتين

* يراعي ان تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل

يصبح العرض تقريبا شبر ,,, و ستكون طويله جدا

9/ تلف العجينه برفق من احد الطرفين ” الجهه الطويله ” حتي تأخذ شكل السويسرول

10/ تغطي بالسفره بعدها تحاولين الضغط عليها برفق … و هذا سيساعد فتماسك الطبقتين

و فاطاله السويسرول ايضا

11/ بعد هذا توضع فالثلاجه مدة ساعه و نص علي الأقل … و لا يضرها ان تترك فالثلاجة

لأيام عدة

12/ تقطع الي حلقات وتصف فصحن التقديم

 

حلي قهوه سويسرول بالبسكويت شكلة رايق تعالوا شوفوا الصورة

حلوي قهوه سويسرول بالبسكويت شكلة رايق تعالوا شوفوا الصور




حلى قهوة سويسرول بالبسكويت شكله رايق تعالوا شوفوا الصورة