اكيد عارفين ان جميع دولة من الدول العربية لها اكلة معينة تتميز بها
كيفكم يا بناات ياطباخات بما انى احبكم و استفدت منكم و ابى اريحكم و لأننا فعصر السرعه قلت اوريكم كيف كيفية الجريش السريع بدل
ماتحوسوون و يبقي علي النار يطبخ ساعتين و اكثر خلية يطبخ 20 دقيقة… اية لاتستغربون انا اقولكم نبدأ: الكيفية و المقادير: كأس جريش_ربع كأس رز مصرى غسليها و نقعيها نص ساعه او
ساعه جيبى قدر ضغط (اهم شي)وحطى فية قليل زيت او سمن و قطعى بصل و شوحية فالزيت الين يذبل بدون ما يحمر و صبى علية مرق دجاج اومرق لحم (اذا ما عندك مرق حطى موية مغلية<<احلفى صدق مغليه و خلية يغلى و حطى الجريش و الرز المصرى و حطى مكعب ما جى او اثنين(انا حطيت اثنين لأن المرق مو مملح)انتبهى المهم
يصبح المرق كثير شوى فوق الجريش بأربع اصابع تقريبا(انا اقيس بالنظر) و قفلى القدر مضبوط و احسبى من بعد ما تدور الصفاره 20 دقيقه و ارخى النار خليها
خفيفه عشان ما يلصق فالقدر و اذا خلص الوقت و خرج الهواءكله( اللى ما تعرفلة تتنبة علي و جهها) انا ما لى دخل ثم افتحى القدر يمكن يصبح فوقة موية عادى راح يشربها و اذا لصق
فى القدر انقلية قدر ثاني Volume 0% و حطى علية كأسين لبن و خلى النار خفيفه جدا جدا و اقعدى قلبى و قلبي( الين تتعب يدك) قصدى قلبى جميع شوية بالملاس او
المهراس و اذا بدا يشرب اللبن زيدية نص كأس لبن اذا يحتاج و اذا ما يحتاج خلاص و قلبى الين يشرب اللبن بس انتبهى لاينشف و اغرفية و حطى علية البصل او الحشوه اللى تحبينها
ملاحظة:اذا عندك دجاج اولحم مسلوق نتفية صغير و حطية معاة بعد ما تنزلينة من قدر الضغط يطلع الذ و اطعم و تمتعى بألذذذذ و اسرع جريش
تعالى شوفى اسرع جريش ف20 دقيقه بلا ساعتين بلا ثلاث
