بسبوسيي الي الكل منخبل عليها وسهلة واخيرا افصحت عن طريقتي

من الحلويات الشرقيه المعروفه علي مستوي الوطن العربي، و تحضر البسبوسه فالمناسبات المختلفة، و تختلف طرق تحضيرها من مكان الي مكان اخر، فهناك ، و البسبوسه السورية.

وفيما يلى نتعرف علي و صفات متعدده لكيفية عمل البسبوسه بالسميد بالإضافات المختلفه من جوز الهند و القشطه

3 كاسات من السميد الناعم.

كوب من اللبن الرائب.

ملعقه صغيره من الفانيليا.

ملعقه كبيره من البيكنج باودر.

كوب من السمن المذاب.

كوب من جوز الهند.

كوب من السكر.

قطر بارد “الشربات”.

اخلط السميد و البيكنج بودر معا فو عاء جيدا.

أضف السمن الي ما سبق، و قلب الخليط جيدا، بعدها ضع السكر و الفانيليا، و قلب جيدا.

ضع الي ما سبق اللبن و جوز الهند، و اخلط المزيج معا.

تصب البسبوسه فصينيه مدهونه بالقليل من الطحينة.

توضع الصينيه فالفرن الساخن علي درجه حراره هادئة.

تترك البسبوسه حتي تمام النضج و الحصول علي اللون الذهبي.

تخرج من الفرن، و تصب بالقطر البارد، و ترش بجوز الهند.

تقدم و بالهناء و الشفاء.