كيفية عمل العجه بالخضار , العجة اللذيذة طعم جميل لايقاوم
العجه من الطبخات البسيطه و اللي بتقرر تعملها ربه المنزل بعد فترة و لكن مع الكيفية السهلة دي هتعملي احلي عجه لاولادك و بسهوله تخليهم يحبو الخضار
كيفية العجه بالبيض و الخضار و البسطرمة رول العجه بالخضار المخبوزه العجه العجه او كما
يطلق عليها البعض الأومليت هى احدي و جبات الإفطار الشهيه و المميزه التي تختلف طريقة
تحضيرها من بلد الي اخر، فتتكون فالأساس من البيض و الملح، و تنكة بأصناف كثيرة
كالأعشاب، و التوابل، و الخضار، و الجبن الذي يضيف لها طعما لا يقاوم. تأخذ العجه الشكل
الدائري دائما، الا انها تختلف فالحجم و السمك، فكل يصنعها حسب رغبته، و عادة ما تقدم
بجانب طبق مشكل من الخضار الطازجة، خاصه اذا لم تكن محضره بها، و هنالك من يحب تناولها
مع اللبنة، و سنذكر فهذا الموضوع و صفات لعجه البيض بالخضار. عجه البيض و الخضار المكونات:
بيضتان. ملح، حسب الحاجة. فلفل اسود مطحون، حسب الحاجة. القليل من الكمون. القليل من
الفلفل الأحمر. القليل من القرفة. نص حبه من الفليفله الحمراء، مقطعه الي مكعبات صغيرة.
نصف حبه من الفليفله الخضراء، مقطعه الي مكعبات صغيرة. نص حبه من الفليفله الصفراء،
مقطعه الي مكعبات صغيرة. معلقتان كبيرتان من الحليب السائل. معلقه كبيره من الزبدة. طريقة
التحضير: اكسرى البيضتين فو عاء، و اخفقيهما جيدا. اضيفى المنكهات المكونه من الملح،
والفلفل الأسود، و الفلفل الأحمر، و الكمون، و القرفة، و اخفقى المكونات جيدا. اضيفى مكعبات
الفليفله الحمراء، و الخضراء، و الصفراء. اسكبى الحليب، و حركى المكونات من جديد حتي تتداخل
مع بعضها البعض. اذيبى الزبده فمقلاة و اسعة، بعدها اسكبى خليط البيض فيها. اطبخى العجة
حتي ينضج البيض
العجة اللذيذة طعم جميل لايقاوم
كيفية عمل العجه بالخضار
