الشوربة البيضاء لذيذة

شوربه الكريمه اللذيذه , الشوربه البيضاء لذيذة

الشوربات من المشهيات لتناول الاكل و شوربه الكريمه من احلى نوعيات الشوربات احضرنا لكم طريقتها

– الزبده : معلقتان كبيرتان
– مخلى دجاج : 2 قطعه (مقطع)
 الثوم : فصان (مهروس)
 البصل : 1 حبه (صغير الحجم و مفروم)
– الماء : كوبان
 دقيق : ربع كوب
حليب : ربع كاس (مجفف)
 كريمه : نص كاس (سائلة)
ملح : معلقه صغيرة
 فلفل ابيض : ربع معلقه صغيرة
الزنجبيل : ربع معلقه صغيره (مجفف)

كيفية التحضير

1. فقدر سميك القاعده ضعى الزبده و ضعى القدر علي نار متوسطه لتذوب الزبدة.

2. اضيفى الثوم و البصل، قلبى البصل بملعقه خشبيه الي ان يكون البصل شفاف اللون.

3. اضيفى قطع الدجاج و قلبى الي ان يجف تماما و يكون لونة ابيض. لا تدعى الدجاج يكون غامق اللون فذلك سيؤثر علي لون الشوربة.

4. فابريق الخلاط ضعى الماء، الدقيق، الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل و الزنجبيل، شغلى الخلاط علي سرعه متوسطه لعده ثوانى لتتجانس المواد و تحصلى علي سائل ناعم.

5. اضيفى الخليط علي الدجاج فالقدر و قلبى الشوربه الي ان تغلي. غطى القدر و دعى الشوربه تطهى علي نار هادئه الي ان تسمك و تتجانس. قلبى الشوربه عده مرات خلال لمدة الطبخ.

6. اسكبى الشوربه و قدمى مباشرة.

الشوربه البيضاء لذيذة

شوربه البيضاء لذيذة




الشوربة البيضاء لذيذة