شوربه الكريمه اللذيذه , الشوربه البيضاء لذيذة
الشوربات من المشهيات لتناول الاكل و شوربه الكريمه من احلى نوعيات الشوربات احضرنا لكم طريقتها
– الزبده : معلقتان كبيرتان
– مخلى دجاج : 2 قطعه (مقطع)
الثوم : فصان (مهروس)
البصل : 1 حبه (صغير الحجم و مفروم)
– الماء : كوبان
دقيق : ربع كوب
حليب : ربع كاس (مجفف)
كريمه : نص كاس (سائلة)
ملح : معلقه صغيرة
فلفل ابيض : ربع معلقه صغيرة
الزنجبيل : ربع معلقه صغيره (مجفف)
كيفية التحضير
1. فقدر سميك القاعده ضعى الزبده و ضعى القدر علي نار متوسطه لتذوب الزبدة.
2. اضيفى الثوم و البصل، قلبى البصل بملعقه خشبيه الي ان يكون البصل شفاف اللون.
3. اضيفى قطع الدجاج و قلبى الي ان يجف تماما و يكون لونة ابيض. لا تدعى الدجاج يكون غامق اللون فذلك سيؤثر علي لون الشوربة.
4. فابريق الخلاط ضعى الماء، الدقيق، الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل و الزنجبيل، شغلى الخلاط علي سرعه متوسطه لعده ثوانى لتتجانس المواد و تحصلى علي سائل ناعم.
5. اضيفى الخليط علي الدجاج فالقدر و قلبى الشوربه الي ان تغلي. غطى القدر و دعى الشوربه تطهى علي نار هادئه الي ان تسمك و تتجانس. قلبى الشوربه عده مرات خلال لمدة الطبخ.
6. اسكبى الشوربه و قدمى مباشرة.
الشوربه البيضاء لذيذة
شوربه البيضاء لذيذة