عصيدة لذيذة مووووت, احلي عصيده من مطبخى لاحلي فتيات حواء بالصور
العصيدة دي من المكونات البسيطة اللي في اي بيت =غير مكلفة خالص و طعمها بيشهى
العصيده المصريه المكونات كواسمن السميد. ثلاثه اكوب من الماء. كاس من السكر. اربع معالق كبيره زبدة. نص كاس جبنه قشقوان مبشورة. ربع كاس صنوبر مقلي. طريقة
التحضير نذوب الزبده فقدر غير قابل للالتصاق، بعدها نحط اليها كميه السميد، و نحرك حتي يتشرب السميد جميع كميه الزبدة، و تتفتح حباتة قليلا. نتابع تقليب الخليط بواسطه معلقة
خشبيه بأسلوب الكشط، و التقليب، مدة عشر دقائق، و علي نار هادئه حتي يتحول لون السميد للون الذهبي. نضيف الماء بالتدريج، و نتابع التقليب بحرص حتي لا يتكتل السميد
أثناء التقليب، حتي تنتهى كميه الماء، و نحصل علي خليط كثيف القوام. نسيبالعصيده علي النار مدة خمس عشره دقيقه مع تقليبها بين الحين و الآخر، حتي تنضج تماما، و تصبح
ذات قوام كثيف، و ناعم، و خال من اي تكتلات. نضيف الجبنه الي العصيدة، نقلبهاا حتي تذوب بداخلها، بعدها نطفئ النار تحتها. نصب العصيده فاطباق التقديم، و نرش علي سطحها
الصنوبر المقلي، و قليلا من السكر الناعم. نقدم العصيده مع اصابع الكعك.
احلي عصيده من مطبخى لاحلي فتيات حواء بالصور
- صور أحلى عصيدة
