طريقة رائعة لعمل البسبوسة , سويها واكشخي وادعي لي
طريقة رائعة للبسبوسة بالقشطة
المكونات
½،1حليب بودرة.
¼،1سكر بودرة.
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر
أصبع واحد من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
½،1 كوب من السميد الناعم.
3 علب من القشدة.
7 علب قشدة حجم صغير
للحشوة.
كوب من القطر.
فستق حلبي
طريقة التحضير
ضعى الزبدة واضيفى فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر وفرك المزيج باليد.
اضافه ثلاث علب قشطة وحركى المزيح جيّداً حتى يصبح كالعجين الطري .
نصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
نخفق القشطة بالملعقة لتصبح سائلةً ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة
نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة
ضعيها في الفرن على درجة 175 مدة 30 – 35 دقيقة
تخرج من الفرن ويصب القطر فوقها ونزينها بالفستق الحلبي ونقدّمها دافئة.
