مهما قسي و قتى و مهما تحدانى مهما عثر حظى من همى و احزانى تطبيقاتى لعيونكم
دايما خلي قدام يونكم ما فيش فشل و لا ستحيل في قوة و اردة زتحدي العزيمة موجوده
– صدر الفراخ : 4 صدور
– لبن زبادى : 2 كاس
– كزبره خضراء : مفرومة)
– بصل : نص حبه (مفروم
– ثوم : 6 فصوص (مفروم
– عصير الليمون : م ك
– زيت الزيتون : 3 م ك
– بهارات الجرام ما سالا : م ك
– ملح : 2 م ص
– فلفل اسود : نص معلقه صغيرة
تحضير
نحط اللبن الزبادي، و الكزبره و البصل و الزيت و الثوم و عصير الليمون و غارام الماسالا و الملح و الفلفل ف
ى الخلاط الكهرباي، بعدها نقلب المكونات حتي يتكون لدينا مزيج ناعم.
نضع صدور الفراخ فطبق كبير، بعدها نسكب التتبيله عليها، و نغطيها بعدها ندخلها للثلاجه و نتركها مدة ثلاث
ساعات.
نخرج صدور الفراخ من الثلاجة، و نضعها فالفرن مدة 35 دقيقة.
بعد ان يشوي افراخ، نخرجة من الفرن بعدها نضعة فصحن التقديم مع المقبلات و السلطات.
