مهما قسى وقتي ومهما تحداني مهما عثر حظي من همي واحزاني تطبيقاتي لعيونكم
دايما خلى قدام يونكم مافيش فشل ولا ستحيل ف قوه وارده زتحدى العزيمه موجوده
– صدر الفراخ : 4 صدور
– لبن زبادي : 2 كاس
– كزبرة خضراء : مفرومة)
– بصل : نصف حبة (مفروم
– ثوم : 6 فصوص (مفروم
– عصير الليمون : م ك
– زيت الزيتون : 3 م ك
– بهارات الجرام ماسالا : م ك
– ملح : 2 م ص
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
تحضير
نحط اللبن الزبادي، والكزبرة والبصل والزيت والثوم وعصير الليمون وغارام الماسالا والملح والفلفل ف
ي الخلاط الكهرباي، ثم نقلب المكونات حتى يتكون لدينا مزيج ناعم.
نضع صدور الفراخ في طبق كبير، ثم نسكب التتبيلة عليها، ونغطيها ثم ندخلها للثلاجة ونتركها
لمدة ثلاث
ساعات.
نخرج صدور الفراخ من الثلاجة، ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
بعد أن يشوى افراخ، نخرجه من الفرن ثم نضعه في صحن التقديم مع المقبّلات والسلطات.
