تعرف علي فوايد الخميرة الفورية , من قال ان الخميرة الفورية لها فائدة مع الزيت
في التنعيم
الخميرة الفورية كثر استخدامها موخرا واصبح لها استخدامات مختلفة غير استخدامها فى العجن وغيره
الخميرة هي نوعٌ من الفطريات، وتُستعمل بعض أنواعها لصنع الخبز وغيره من المخبوزات، وهناك
العديد من أنواع الخميرة، ومن أفضلها الخميرة الغذائية وخميرة الخميرة الفورية وتجدر العلامة
إلى أنّ هذه الأنواع تُعدّ مختلفةً عن بعضها؛ فعلى سبيل المثال تدخل الخميرة المخصصة للخبز
إلى عملياتٍ اعداد ذات مراحل عديدة كي تكون صالحةً للاستخدام، وتتميز الخميرة الفورية
بكونها أكثر قابليةً للذوبان، وأسرع بالتنشط مقارنةً بباقي أنواع الخميرة.
وتجدر العلامات إلى أنّ المراجع المتوفرة لم تذكر أيّ فائدة للخميرة الفورية للجسم،
ولذلك فإنّنا سنتحدث عن فوائد الخميرة الغذائية، والتي تُكون غير فعالةً في عملية الخَبز،
وذلك لأنّ الفطريات الموجودة داخلها تُقتل أثناء عمليات التصنيع، ولذلك فإنّها تُستعمل في
الحميات الغذائية للأشخاص النباتيين لإعطاء الطعام طعماً شبيهاً بالجبن والمكسرات،
وقد أشارت العديد من الدراسات إلى الفائدة المتعددة التي توفرها الخميرة الغذائية،
وذلك لكونها غنيةً بالفيتامينات، والمعاجن، والبروتينات، ومضادات الأكسدة