اكيد الحلويات لها قصه كبيره جدا معنا وكلنا بيحبها ويعشقها جدا
يخلط في الخلاط 3م ك عسل+4م ك قيمر+4م ك حليب سائل+1م ك نسكافيه+100غ زبده ثم
يضاف بسكويت دايجستيف مطحون حجم كبير و يخلط جيدا و يوضغ في قوالب ثم يذوب
جالكسي و يسكب على البسكويت و يدخل الثلاجه ثم يقلب تمريه او رنجينه يوضع في
قدر على النار 1 1/2ك طحين اسمر يحمر ثم يضاف 2/3 ك زيت ثم ربع
اصبع زبده ثم كيلو تمر (استخدم نصف كيلو) +1م ص هيل+1/2 م ص قرفه+1/4ك ماءورد+1/4ك
حليب سائل و يحرك جيدا حتى يذوب التمر ثم يترك ليبرد و يكور و يغمس
في بسكويت مطحون و يشكل بالقالب ثم يزيين بالتوفي و الجوز حلى التوفي الطريقه كانت
في قوالب جوري بس انه احطيته في قالب دائري يذوب حلاوة توفي 12 حبه مع
2ك م ماء ثميسكب القليل في القالب و يدخل الثلاجه حتى يتماسك ثم يدهن التوفي
و اطراف القالب بالشوكلاته
سائحه ثم يوضع كورن فليكس (آنه خلطت مع كراميل صوص) ثم يدخل الثلاجه ثم يغطى
بالشوكلاته *ملاحظة: لا تصفون الحلى فوق بعض لانه يتلصق و يخترب
