ما هي المقبلات , اجمل ما قيل عن المقبلات

ما هي المقبلات:

المقبلات هي ما يوضع بجانب الطبق الرئيسي للطعام

وتتغير المقبلات من طبق لاخر والمقبلات هي شئ مهم

بجانب طبق الطعام ليدل على لذة الطعام وجماله لذا

سنقدم لكم بعض انواع المقبلات

البطاطا المشوية في الفرن:

المكونات:

أربع حبات من البطاطا المغسولة

والمقطعة من المنتصف.

نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.

أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.

خمس ملاعق كبيرة من كلٍّ من: المايونيز كامل الدسم،

والبازيلاء الخضراء المسلوقة.

جزرتان مسلوقتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة.

ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة التحضير:

دهن البطاطا بالزبدة، ثمّ وضعها في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن، وإدخالها إلى

فرن متوسط الحرارة مدّة عشر دقائق أو حتّى تتحمّر. إخراج البطاطا من

الفرن، وتركها حتّى تبرد قليلاً، ثمّ إزالة اللب منها بواسطة ملعقةٍ كبيرةٍ مع

المحافظة على قشة البطاطا. إضافة جبنة الموزاريلا إلى لب البطاطا، ثمّ

إعادة إدخالها إلى الفرن مدّة خمس دقائق أخرى أو حتّى يذوب الجبن تماماً.

خلط لب البطاطا، والجزر، والمايونيز، والملح، والبازيلاء في وعاءٍ عميقٍ

للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع الخليط في القشر مرة أخرى.

ما هي المقبلات