كشري العنوود غير بطريقة غير والطعم جنان من مطبخ العنوود

كشره بكيفية روعه,كشرى العنوود غير بكيفية غير و الطعم جنان من مطبخ العنوود

مين ما يحبش الكشري تحفة جد ياجماعة لية عشاق بمختلف الدول طعن يحة جنان

مكونات

 

٤افراد

6 بصل مقطعه رفيع مرشوش علية معلقه ملح و 2 م  نشا

2 كاس

ارز


2 كوب معكرونه نوعين اللى يعجبك

 

كاس حمص منقوع

 

كاس عدس اسود

 

2 كوب عصير طماطم

 

توابل:

ملح و فلفل

م ص كمون

م ص كزبرة ناشفه

خل و ليمون و زيت

ثوم مفروم

½ كوب شعيرية

خطوات

اول هنحمر كمية بصل فالزيت حبة في حبة لغاية ما نخلص الكمية اللى عندنا

 

هنحط كبشة من الزيت و نحمر بها ٢ م ثوم مفروم و ثم ناخد عصير الطماطم و ملح و فلفل و كمون و كزبره

 

والشطه اختيارى و دي بقي صلصه الكشري

 

الدقة بدي علي البارد كاس ماء علي نصف خل علي عصير ليمون و ملح و كمون و كزبرة و ملعقة ثوم مفروم

 

المعكرونة اسلقها و بعدين  السلق نقلبها فمعلقتين من الزيت بتاع البصل و كدة دي خلصت

 

ن للارز نحط كبشة من الزيت بتاع البصل فالقدر و اسعة شوية و نحمر الشعيريه و اما تتحمر نضيف

 

الارز و العدس الاسود و نكمل تحمير و ثم ناخد  عليها مقدار الماء الساخنة يذوب يغطي الارز و يستوى

 

عادى كانة ارز

 

كشرى العنوود غير بكيفية غير و الطعم جنان من مطبخ العنوود

كشرى العنوود غير بطرق غير و الطعم جنان من مطابخ العنوود