اكيد البرتقان والجزر مشروب عصير محدش فينا الا واكيد شرب منه
هل هناك فوائد لعصير البرتقال والجزر معاً يتميز كلٌُّ من البرتقال والجزر باحتوائهما على نسبةٍ
عاليةٍ من فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تخليص خلايا
الجسم من الجذور الحرة الضارّة التي تنتُج بشكلٍ طبيعي في الجسم نتيجة عمليّات التمثيل
الغذائيّ مثل التنفس والهضم، كما أنّ التعرُض للسموم البيئية مثل السجائر أو دخان السيجار
والملوثات الأخرى يزيد من نسبة الجذور الحرّة في الجسم أيضاً.[١] وقد أشارت بعض
الدراسات التي إلى فائدة تناول الأطعمة الغنيّة بفيتامين ج، ومُركبات البيتا كاروتين؛ ففي
دراسةٍ نُشرت في مجلّة Journal of the American Dietetic Association وأجريت حول تأثير
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج ومُركبات البيتا كاروتين في مستويات الفيتامينات وعمليات
أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة (بالإنجليزية: Low-Density Lipoprotein) أو ما يُعرف
بالكوليسترول الضار لدى مدخني السجائر، حيثُ طُلب من المُشاركين في الدراسة تناول
مشروب خالٍ من الفيتامينات يوميّاً مدّة ثلاثة أسابيع، ثم تناول مزيجٍ من عصير البرتقال وعصير
الجزر والذي يحتوي على ما يُقارب 145 مليغراماً من فيتامين ج بالإضافة إلى 16 غراماً
من
مُركبات البيتا كاروتين، لمُدة ثلاثة أسابيعٍ أخرى، وأظهرت نتائج الدراسة أنَّ تناول الأطعمة
الغنية بهذه الفيتامينات يرفع من مستوياتها في بلازما الدم لدى مدخني السجائر، كما
أشارت الدراسة إلى أنّ تناول الفيتامينات المضادة للأكسدة يُساهم في تقليل عمليات
أكسدة الكوليسترول الضار في الجسم، بغضّ النظر عمّا إذا كان النظام الغذائي المُتبّع غنيّاً
بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (بالإنجليزيّة: Polyunsaturated Fattyacids).[٢]
فوائد عصير البرتقال والجزر
روعه المءاق والفوايد
