كيفية جميلة لعمل المعمول , كيفية عمل المعمول سهل و لذيذ جربى و ما راح تندمى بالصور
اسهل و اروع كيفية لعمل المعمول
المكونات
1 كيلو دقيق
2 معلقه كبيره سكر بودرة
½ معلقه صغيره ملح
200 غ زبدة
2 معلقه كبيره سمن بلدي
½ كاس زيت
6 معلقه كبيره حليب بودرة
1 معلقه صغيره بيكينغ باودر
1 معلقه صغيره خميره جافة
تمر
الكيفية يذاب الزبده و السمن مع الزيت علي نار متوسطة.
صبى المزيج علي الدقيق مع اضافه باقى المكونات
امزجيهاجيدا.
أضيفى ½ كاس من الماء الدافئ
امزجى جيدا.
وضع العجين فمكان دافئ ليختمر و يغطى الوعاء
تشغيل الفرن علي درجه حراره 200 مئوية.
افردى مقدار معلقه كبيره من العجين
حشوها بالتمر و اغلاقها علي هيئه كرة.
تشكل بقالب تزيين المعمول و ترص فالصواني.
أدخليها الفرن لتنضج و يتحول لونها للذهبي.
