شورية الجمبري اللى تجنن اى حد , شوربة الربيان للفندق اتلانتس
شوربة الجمبري بالكريمة من احب الشوربات لعشاق الجمبري او الروبيان احضرناها لكم من شيف شهير
واكل فنادق
شخباركم اليوم عساكم دفيتو هاليومين الحمدلله دفا والادفى من كذا اني عملت اليوم مع الغدا
نوع من انواع الشوربات اللي يسونها فندق اتلانتس اللي بدبي اليكم للمقادير اول بعدين
الطريقه
كل المقادير مجهزة مقطعه صغيرة مرة بصل ابيض-بصل اخضر-ثوم-ربيان-كزبرة-بقدونس-شبت-ملح
ملح ابيض وفلفل اسود وقليل من البهارت المشكله-كريمة طبخ الطريقه نحمس البصل الابيض
مع الثوم بقليل من الزيت اللي في الصورة بعدين نضيف له الجمبري ونحركه الى ان
يجف ماء
الجمبري شفتوهنا اضفنا الربيان وهنا بدت تظهر مويات الربيان وهنا اضفنا البهارات والماء الساخن
ونحركه الى ان تستوي الشوربه مع بعضها ونقوم نضيف كريمة الخفق والبصل الاخضر والكزبرة
والبقدونس والشبت ونخلي شوي من الشبت لتجميل الشوربه في الشكل النهائي
بعدين نقصر على الخليط ونخليه يستوي 5 دقايق مش اكثر على
فكرة نسيت اقول الماء لا تكثرونه خلو كريمة الخفق اكثر منه لاجل تطلع الشوربه ثقيله
مو
خفيفه اوكي يالله نشوف الشكل النهائي بسم الله على فكرة الجميلة هذي راح تشوفونها كثير
في اطباقي والله احبها للتزين ولونها يعجبني كثير شرايكم بالشـــــــــــــكل النهائي الخطير
والطعم الاخطرمن الصورة تحياتي لكم مع الشيف لعيون سلمى من برنامج صباح الخير يا عرب
شوربة الربيان للفندق اتلانتس
شوربة الربيان للفندق اتلانتس
