شاورما تهبل للي ياكلها فعلا جربوها,شاورما علي الكيفية التركيه تجن بالخطوات المصورة
الشاورما ما فيش جد كلمة يمكن ها تتقال حقها جبارة فعلا بالرغم من انها فراخ
طرق عمل شاورما تركيه لإفطار خفيف
يعد المطبخ التركى من اقدم مطابخ تركيه و التي تمتاز بالآصاله و العراقه و من بين الأطعمه التى
إشتهر فيها المطابخ التركي هي الشاورما التركيه فالمنزل
مكونات:
8 قطع من الفراخ المخلي من العظم.
4 م كبيره من اللبن الرايب.
م كبيره من الطحينة.
اربعفصوص قوم نقوم بهرسها جيدا.
نصف م ص من الكمون.
نصف م صمن الشومر المطحون.
نصف معلقه صغيره من الكزبه اليابسه المطحونة.
نصف م من الهيل المطحون.
نصف م قرفه المطحونة.
نصف م بابريكا.
ملعقه صغيره من الملح.
نصف م فلفل الأحمر الحار.
2 من الغار.
2 لمونة.
معلقتان كبيرتان مزيت الزيتون او الزيت النباتي.
في طبقصغير نقوم بخلط كل البهارات و التوابل معا ما عدا الملح بعدها نقوم بوضعها فالطاسة بعدها نقوم بتحميصها.
في خلاط كهربى نحط ل من اوراق الغار و اللبن و الطحينه و زبت الزيتون و الثوم المهروس و نضربهم جيدا.
ثم نحط البهارات المحمصه الي خليط اللبن .
نجيب الفراخ و نضعة فو عاء عميق بعدها نضع علية خليط اللبن لتتبيل الفراخ و نتركة فالثلاجه ليله كاملة.
اقطيع بتقطيع الليمون و البصل و الطماطم الي شرائح .
نجيب اسياخ الخشب و نضع قطعه من الطماطم و اليمون و البصل و قطه من الفراخ و نستمر
حتي تنتهي كميه الفراخ
بعدينك نضعها فالشوايه حتي ينضج الفراخ بعدها نقوم بوضعها فخيز الشاورما.
شاورما علي الكيفية التركيه تجن بالخطوات المصورة
شاورما علي الكيفية التركيه تجن بالخطوة المصور
