بيتزا ت بالثوم,جربتو الخبز بالثوم من بيتزاهت تعالو اعطيكم طريقتكم بالصورر
البيتزا محبوب من ل حاجه بجد ليها رونق خاص بيها اغلب الاشخاص بيدمنوها فعلا
2 – طريقة عمل خبز بالثوم بيتزا هت
مكونات خبز بالثوم
عجين خبز بالثوم بيتزا هت
4 م من خميرة الفورية (يمكنك استخدام أي خميرة سريعة متوفرة)
.
ملعقة ةلسكر الأبيض (الهدف منه تنشيط الخميرة).
2 م من الحليب البودرة.
نصف كاس من الماء الدافئ.
3 م طعام من الزيت النباتي.
م صغيرة من الملح.
2 كاس من الطحين الأبيض.
2 م من الزبدة الطرية غير المملحة.
يقة عمل خبز بالثوم بيتزا هت
في طبق بحجم مناسب نقوم بإضافة المكونات التالية: الخميرة الفورية + السكر الأبيض مع الحليب
البودرة +
الماء الدافئ، ونقلب بشكل جيد إلى أن تذوب هذه المكونات ونتركها ترتاح مدة 20 –
25 دقيقة وستلاحظ تشكل
الكثيرة من الفقاقيع خلال ذلك دا بسبب لنشاط وتفاعل الخميرة (وهو المطلوب لنجاح الوصفة).
بعد مرور الـ عشرون دقيقة وبعد راحة الخليط نضيف الزيت النباتي والملح ونحرك بشكل جيد.
من كمان نقوم بنخل الطحين الأبيض ونضيفه بشكل تدرجي إلى الخليط المحضر مع العجن المستمر
إما بأداة العجن الكهربائية أو باليد، عشان إلى أن نحصل على قوام العجينة الناعمة والمتماسكة.
نشكل العجينة بشكل كرة ونحط لقليل من زيت عليها ونتسبها في وعاء مناسب مع تغطيتها
مدة 2 –
3 ساعات عسان ترتاح وتنتفخ ويزداد حجمها خلال هذه المدة نعمل على تحضير خليط البهارات
لـ طريقة عمل خبز بالثوم بيتزا هت
نقوم بخلط مكونات تالية: جبنة البارميزان مع مسحوق الثوم معالملح + مسحوق البصل.
وبعدين نقوم بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي ونمد عجين بشكل جيد ونقطعها بالاعتماد
على اكين (أي نرسم مسارات التقطيع حتى يكون من السهل تقطيعها بعد أن تخبز وتنضج)،
ونسبيها
30 دقيقة حتى ترتاح.
بعد كده نقوم بدهن العجينة بالزبدة بعد تذويبها، ونرش عليها خليط الجبنة والبهارات بحيث يغطي
كامل سطحها. نشغل الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ونخبزها مدة 15 –عشرون0 دقيقة، من
ثم نخرجها
ونقطعها تبعًا لحدود اقطيع المرسومة مسبقًا، وبكده تكون طريقة عمل خبز بالثوم بيتزا هت انتهت
ولم يبقى إلا الصوص.
جربتو الخبز بالثوم من بيتزاهت تعالو اعطيكم طريقتكم بالصورر
جربت الخبز بالثوم من بيتزاهت تعالو اعطيكم طريق بالصورره
