افضل كيفية لعمل مكرونه بالجبنه , تميزى معى بااجمل عشاء من مطبخى و بالصور
اروع كيفية لعمل المكرونه بالجبنة
المكونات
4كوب مكرونة
½،1كوب لبن
ملعقتين كبيرتان دقيق
ملح حسب الرغبة
2ل3 كاس جبن مبشور .أي نوع
½ معلقه بودره مستردة
كيفية عمل المكرونه بالجبنة:
تسلق المكرونه فالماء المغلى و يضاف ذره ملح و قليل من الزيت.
وعندما تنضج المكرونه قومى بتصفيتها من الماء تترك جانبا.
يسخن اللبن فالقدر الصغير و يضاف له الدقيق مع التقليب باستمرار الي ان يكون الصوص سميكا قليلا
يضاف الجبن المبشور الي الخليط مع الاستمرار فالتقليب لتذوب و يكون الصوص كريمى الملمس بعدها اضيفى بودره المسترده و الملح.
يقلب المزيج جيدا و تطفىء النار.
في طبق التقديم يوضع بة القليل من المكرونه المسلوقة
تسكب عليها طبقه من الصوص الأبيض بعدها ضعى طبقه اخري من المكرونه و اغمرى السطح بالصوص مره اخرى.
وضع المكرونه بعد هذا فالفرن مدة ٢٠ دقيقه ليكون سطحهل مقرمشا حسب الرغبة
