توجد العديد من المصادر لعنصر السيلينيوم ومن ابرزها ما يلي :
أهم مصادر عنصر السيلينيوم
يتكون الخبز الأبيض من 10 مايكروغرام من عنصر السيلينيوم. تشتمل
البيضة الواحدة على أكثر من 15 مايكروغرام من السيلينيوم. يشتمل الكوب الواحد من الأرز البني
المطبوخ على 19 مايكروغرام. أونصة واحدة من
المكسرات البرازيلية توفر 544 مايكروغرام من السيلينيوم، أي ما نسبته 777% من احتياج الجسم اليومي.
يوجد في حصة سمكة التونة ما يقارب
92 مايكروغرام من السيلينيوم. يوجد في سمك الهلبوت المشوي ما نسبته 47 مايكروغرام من السيلينيوم.
فوائد عناصر السيلينيوم قد لا يعلم العديد
عن عنصر السيلينيوم، أو ما هي فوائد السيلينيوم عموما، إلا أنّ تلك المغذيات تؤثر تأثيرًا
مذهلًا على صحة وحيوية الجسم، ويعتبر السيلينيوم
من المعادن الرئيسية التي يُمكن الحصول عليها عبر نظامٍ غذائيٍ جيد، حيث يمكن تناول بعض
الأطعمة التي تعتبر من أهم مصادر عنصر السيلينيوم
لتزويد الجسم به، وللقيام بالوظائف المتعددة مثل تحفيز عمل الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، ومن أبرز
فوائد عنصر السيلينيوم ما يأتي:[٣] يعتبر
السيلينيوم من أبرز مضادات الأكسدة، حيث يُدافع السيلينيوم عن الجسم ويحميه من الأمراض الخطيرة، مثل
أمراض السرطان والقلب. يسهم
السيلينيوم في تحسين جودة الحياة لدى المرضى الذين يتلقون العلاج الإشعاعي بسبب مرض السرطان. يعمل
السيلينيوم على محاربة أمراض
القلب والحفاظ على صحته. يساعد تناول بعض الأطعمة الغنية بالسيلينيوم في منع تطور مرض الزهايمر
المؤدي لفقدان الذاكرة. يُساعد السيلينيوم
على تحسين عمل الغدة الدرقيّة، حيث إنّه يحفز الغدة الدرقية لإنتاج هرموناتها. يحافظ السيلينيوم على
صحة الجهاز المناعي، حيث يُعزز من
أداءه خاصّةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من مرض إلتهاب الكبد الوبائي أو نقص المناعة البشريّة
أو مرض السل. يُسهم السيلينيوم في تقليل أعراض
التهاب المجاري التنفسيّة، وذلك بسبب قدرته الكبيرة في تخفيف مستوى الالتهاب في الجسم.
اهم مصدر عنصر السيلينيوم
