مواضيع متنوعة من مودرن بالصور وجبات كنتاكي , افضل الوصفات لطاولة السفرة رهف 18 سبتمبر 2024 الأربعاء 7:07 صباحًا 746 شارك علىفيس بوك تويترواتساب إقرأ أيضا تعالي شوفي احد الوجبات المعتمده في المدارس الامريكيه لكن صناعه سعوديه من يدين نوال وجبات خفيفه للعشاء اشتراك دايت , افضل اشتراك وجبات دايت يعد دجاج كنتاكي من أكثر طرق تحضير الدّجاج شهرة في الوطن العربي،فهو عبارة عن وجبات سريعة من الدّجاج المقلي المقرمش من الخارج،والطري واللذيذ من الداخل، والذي يحتوي على طعم لا مثيل له، فرغمالشهرة التي لاقاها الكنتاكي، إلا أنّ الوجبات ليست بسعر مرتفع، فهيفي متناول الطبقة المتوسطة، ويستطيع أن يتناولها مرة واحدة أسبوعياً،ولكنها قد تكون أقل تكاليفاً إن حضّرتها في البيت، فهذه الوجبة يسهلتحضيرها حتى للذين لا يتقنون الطهي العادي، فلديها طريقة محددة فيالتحضير. Volume 0% المكونات دجاجة مقطعة إلى عشر قطع. معلقتانكبيرتان من صلصة حارة حمراء. كوب حليب أو لبن رائب حسب الرغبة. زيتقلي. كوب صغير ثوم مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من بهارات الدّجاج. ملعقةكبيرة بهار الشوي. ملعقة كبيرة من الخل. ليمونة معصورة. رشة ملح. فلفلأسود. طريقة التحضير الطريقة الأولى تبلي الدّجاجة بعد غسلها بشكلجيد، أضيفي إليها التوابل كافة، يمكنك التحكم بكمية البهارات حسبالرغبة. جهزي كيس الفرن الحراري، وضعي الدجاجة في الكيس. أدخليالدجاجة إلى الفرن لمدة ساعة على نار هادئة. بعد أن تنضج اتركيها قليلافي كيس التتبيل، حتى تحصل على القوام المقرمش والناعم من الداخل.الطريقة الثانية أحضري مكونات إضافية وهي أربع بيضات، وثلاثة أكواببقسماط. اسلقي الدّجاج لمدة خمس دقائق فقط، حتى يطرى اللحم، ثمأخرجيه من المرق، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد بشكل سريع. تبليالدجاج باستخدام خليط التوابل السابق، ثم ضعيه في الثلاجة مدة ثلاثساعات. أخرجي الدّجاج، واكسري أربع بيضات في طبق، واهرسيالبقسماط في طبق آخر. ضعي الدّجاج في البيض، ثم في طبق البقسماط، وأعيدي الكرة مرتين على جميع أجزاء الدجاج. وبعدها اتركيه قليلاً حتىيحصل على التتبيلة، ويتماسك البقسماط بداخله. ثم سخني الزيت للقلي ويجب أن يغطي الزيت الكمية كلها، ثم ضعي الدّجاج في الزيت، واتركيهحتى يحصل على القرمشة المطلوبة، واللون الذهبي الرائع من الخارج.ساندوتش تويستر من كنتاكي المكونات أربع قطع من صدور الدجاج. أربعشرائح كبيرة الحجم من خبز التورتيلا. حبتان من الطماطم، مقطعتان إلىمكعبات صغيرة. أوراق خس، مقطعة إلى شرائح عريضة. التغليف كوب منالدقيق. ملعقة صغيره ملح. ملعقة صغيره فلفل أسود. ملعقة صغيره بابريكا.ملعقة صغيره بصل بودرة. ملعقة صغيره ثوم بودرة. ملعقة صغيره ريحانمجفف. ملعقة صغيره أوريجانو. بيضتان. نصف كوب حليب سائل. الصلصةثلاث ملاعق كبيرة مايونيز. نصف ملعقة صغيره فلفل أسود. ربع ملعقةصغيرة صلصة تاباسكو. طريقة التحضير اخلطي جميع الدقيق والبهاراتالمجفّفة مع بعضها البعض. في وعاء آخر ضعي البيض واخلطي معهالحليب. في وعاء ثالث حضري صلصة المايونيز بخلط جميع مكوناتها جيداً.غلفي الدجاج فى خلطة الدقيق أولاً ثم غطسيه في خليط البيض ثمالدقيق مرة أخرى حتى يتغلّف جيّداً. حمي الزيت على نار قوية واقلي قطعالدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيّاً ثم ارفعيها من المقلاة وصفيها منالزيت الزائد. ابدئي بلف السندويشات امسحي كل رغيف بالمايونيز ثمضعي مكعبات الطماطم، وقطعة الدجاج ولفي الساندويش وضعيها علىمحمصة الجريل عدة دقائق، ثم افحصيها وضعي الخس في داخلها.وجبات كنتاكي
