طرق تقديم الطعام للضيوف , هديتى لكم موسوعه تعليميه فن تقديم الاكل وفن تزيين مائدة
الطعام بالخضار والفاكهة
افضل طرق لاعداد سفرة رائعة للضيوف
تحضير كافة الأدوات اللازمة:
الأطباق
الملاعق
السكاكين
وأدوات الغرف …
ذات أشكالٍ وألوانٍ مميّزة تجذب الضيوف، وتزيد من رغبتهم في تناول الطعام
يجب تقطيع اللحم، أو الدجاج، أو السمك إلى شرائح متوسطة لتقديمها مع طبقٍ جانبي مثل
البطاطا المقليّة أو الخضروات المطهوةِ على البخار
لا يصح تقديم الأكلات الخاصّة بالأطفال للأشخاص الكبار والعكس
المقبلات المختلفة:
تعمل على فتح الشهية
السلطة
والمعجنات
والمخللات..
تزيين كافة الأطباق بالأعشاب كالنعناع، أو البقدونس، أو الشبت…
بالمكسرات مثل اللوز، والصنوبر، والزبيب …
جعل الأطباق متناسقة الشكل و اللون، حيث يجب أن يتم استخدام ألوان لتبرز الطبق الرئيسي
