ممكن يابنات الخرج

عمل صنية جلاش بالكستر,ممكن يافتيات الخرج


ممكن يافتيات الخرج

البنات الرائعة و محتاجة تعمل جميع حاجة مختلفة و متنوعة جدا جدا تعالي اعرفى  الجمال

عجينه الجلاش المكونات4 كؤوس من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. كأسان و نص من الماء الدافئ. معلقه كبيره من الملح. معلقتان كبيرتان من النشا. كيفية التحضير نضع

 

الطحين، و الملح فو عاء و نقلبهما جيدا، بعدها نضيف الماية الدافئ بالتدريج مع الاستمرار فالتقليب حتي تتكون لدينا عجينه متماسكة. نلف العجينه علي شكل اسطوانى او رول

 

ثم نقطعها الي قطع متوسطه الحجم. نضعها فصينية، ثمسبية حتي ترتاح مدة ساعه علي الأقل. نرش النشا علي سطح املس، بعدها نضع العجينه علية و نفردها بواسطة

 

النشابه الخشبية، و نشكلها علي شكل مستطيل. نكرر العمليه حتي تنفذ كميه العجينة. نضع الرقائق فوق بعضها البعض، مع الحرص علي و ضع النشا بين طبقه و أخري حتي لا

 

تلتصق. نضع العجينه علي و رق زبده و نضعها فالفريزر لحين الاستعمال. جلاش الكاسترد بالفستق الحلبى المكونات: عجينه جلاش. نص كأس من الفستق الحلبى المفروم

 

فرما خشنا. 4 معالق كبيره من السمنه المذابة. مكونات الكاسترد: كأسان من الحليب. معلقتان كبيرتان من بودره الكاسترد الجاهزة. معلقتان كبيرتان من السكر. مكونات القطر:

 

كأسان من السكر. كأسان من الماء. ربع معلقه صغيره من ماء الزهر. ربع معلقه صغيره من ماء الورد. معلقه صغيره من عصير الليمون. نص معلقه صغيره من الفانيلا السائلة.

 

كيفية تحضير القطر: نضع قدرا متوسطه الحجم علي نار متوسطة، و نضع فية الماية و السكر، و نحرك جيدا حتي يذوب السكر. نضيف عصير الليمون، و الفانيلا السائلة، و ماء الورد،

 

بالإضافه الي ماء الزهر و نحرك جيدا حتي يغلى القطر، بعدها نرفعة عن النار و نضعة جانبا. كيفية تحضير الكاسترد: نحضر قدرا متوسطه الحجم اخري و نضعها علي نار متوسطة، و نضع

 

بداخلها السكر، و بودره الكاسترد، و الحليب و نحرك جيدا. نرفع الحلة عن النار مع الاستمرار فالتحريك حتي لا يتكتل الكاسترد، و نضعة جانبا. كيفية تحضير الجلاش بالكاسترد

 

نحضر عجينه الجلاش كما فالمثال الأول. نحضر صينيه للفرن و نحطبداخلها نص كميه الجلاش و ندهنة بنصف كميه السمنة، بعدها نضع فوقة نص كميه خليط الكاسترد. نضع طبقة

 

أخري من الجلاش، بعدها نضيف فوقة الكميه المتبقيه من خليط الكاسترد، بعدها نضع الطبقه الأخيره من عجينه الجلاش. ندهن الجلاش بالكميه المتبقيه من السمنة، و نقطعة الى

 

مربعات متوسطه الحجم، بعدها ندخلة الي فرن متوسط الحراره مدة 20 دقيقه او حتي يتحمر. نخرجة من الفرن و نتركة حتي يبرد قليلا، بعدها نضع علية القطر و الفستق الحلبي، و يقدم.

=

ممكن يافتيات الخرج


ممكن يابنات الخرج