كفته البطاطس من مطبخي بالصور بسيطه مره

كيفية جميلة لكفته البطاطس , كفتة البطاطس من مطبخى بالصور بسيطة مره

اسهل و الذ كيفية لكفتة البطاطس

المكونات

ثمرتين بطاطس كبيره الحجم

ملعقه صغيره دقيق

1 معلقه صغيرة  ملح

2 معلقه كبيره بقدونس مفروم

2 معلقه كبيرة  كزبره مفروم

2 معلقه كبيره شبت مفروم

2 عود بصل اخضر مفروم

2 فص ثوم مهروس

2 معلقه صغيرة  كزبره مجففه ، مطحونة

¼ملعقه صغيره كركم

ملعقه صغيرة  فلفل اسود مطحون

صفار بيضة

1 كاس كبير دقيق

الطريقة

غسل البطاطس و تقشيرها

ملئ و عاء بالماء و تركة علي النار ليغلى الماء

اضافه البطاطس للوعاء مع تركها فالماء حتي يتم سلقها

رفع البطاطس من ماء السلق و تترك فالمصفاه لتتصفي تماما و تبرد

وضع البطاطس فو عاء و تهرس  بالشوكه

اضيفي صفار البيض و الدقيق و البصل الاخضر و البقدونس و الكزبره الطازجه و الشبت و الثوم، للبطاطس

قلبي حتي تختلط جميع المكونات

تبلي خليط البطاطس  بالملح و الفلفل الأسود و الكركم و الكزبره مع التقليب

تشكيل خليط البطاطس علي شكل اصابع كفته متوسطه الحجم

احضري مقلاه و ضعي بها الزيت و اتركيها علي النار ليسخن الزيت

غطى اصابع كفته البطاطس بالدقيق ، و ضعيها فالزيت مع التقليب لتنضج و يكون لونها ذهبى بعدها ارفعيها علي و رق مطبخ و قدميها

كفتة البطاطس من مطبخى بالصور بسيطة مره

كفتات  البطاطسات من مطبخى بالصورة بسيطة مره