اكلة سهلة وسريعة , قمتي متاخر ومن النوع اللي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل
ولذيذ
كتير مننا بتتتاخر في عمل الغداء نضرا للظروف وكتير ممنا بتيقا عاوزه تعمل اكلة سريعة
وسهلة لتسعد زوجها
صباح الخير ياحلوين أمس صحيت متأخر وعملت غداء من أختراعي سهل وسريع والأهم لذيذ
منه هيعجبك ويعجب زوجك بأسرد المقادير والطريقه
سرد وما كان عندي وقت أصور كل الخطوات بس مجربه هالغداء أكثر من مره وعجبت
زوجي وبعد
كذا أعتمدته كسريع ولذيذ وجات الفرصه أنزله لكم (مالكم بالطويله)
1-قطعي الدجاج طبعا ارباع
او أثمان الموهم وحطيها بقدر مع 4 حبهان وعود قرفه و4 حبات قرنقل (مسمار) مع
زيت
وعالنار حمريها شويتين مع كمون مطحون تروح زفرة الدجاج بعدين كوبي الماء عليه مع شوية
ملح خشن 2-بصل مفروم وبقدر ثاني وحركيه لما يذبل ثم ضيفي ثوم وزنجبيل مفروم (انا
عندي
ثوم وزنجبيل مفروم جاهز وقلبي عالنار ثم
ضعي بهاراتك الخاصه ملح فلفل أسود كزبره ناشفه كمون شويه من بهارت الكاري وحركيه
عالنار لين ماتحسين طلعت ريحة الزنجبيل والثوم والبصل و حاجة وهم +ثم
ضعي ملعقه كبيرة صلصه وحركي حبة بعدين شيلي قطع الدجاج فقط دون الشوربة وحطيه
بالقدر أبو بطاسة وخذي كأس من المرق )(وحطي بالكأس أبو مرق ملعقة صغيره هيل
مطحون +شوي زعفران+ملء الغطاء ماء ورد) وهذا سر طعمه أغلب اكلاتي وبالذات الرز الايراني
عن قريب أنزله أن شاء الله.
3-وأسلقي الرز بمرقة الدجاج ثلاث أرباع أستواء.
4- حطي الدجاج
بالقدر وقلبي لين الدجاج ماتحسينه تشبع ضعي نص الكأس أبو
هيل وزعفران وحركي شويتين وغطي القدر يتشبع الدجاج بالكشنه.
5-بعد مايستوي الرز حطي
بشويش عالقدر أبو دجاج وخليه تقريبا 5 خمس دقايق أو أحفري حفره بالوسط وأذا شفت
مافي
ماء يعني خلاص رشي الباقي من الكأس اللذيذ فوق الرز يعطي لون الزعفران وطعم خيالي
والماء الورد طبعاً تقلبونها بالصحن زي المقلوبه لاتغرفونها تخربون الطبقات يو
عذااب الطعم والريحه شي مايوصف مش عالطريق السهله والسريعه وصدقوني مايحتاج
معها لا سلطه ولا إيدام إيدامها معها أتمنى تجربونها وتدعولي إذا عجبتكم وهذا صورت الطبق
لحقت وصورته قبل لايبدأالهجوم من الجوع أقرب وطلعت طرف
عشان يبان أتنمى ان الصورتين تغني عن الصور الناقصه وتحمسكم تجربونها طبعاً الصحن زغنون
لأن بس أنا وزوجي الغالي ودعواتكم لي ولوالدي ولجميع المسلمين بالفردوس الأعلى من
الجنه مانبي من الدنيا شي الدنيا فانيه 0
قمتي متاخر ومن النوع اللي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل ولذيذ
اكلة سهلة وسريعة
قمتي متاخر ومن النوع اللي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل ولذيذ
- غداء سريع
