يوم الثلاثاء 8:15 مساءً 24 نوفمبر، 2020

قمتي متاخر ومن النوع اللي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل ولذيذ

اكله سهلة و سريعة , قمتى متاخر و من النوع الي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل و لذيذ

كتير مننا بتتاخر بعمل الغداء نضرا للظروف و كتير ممنا بتيقا عاوزة تعمل اكله سريعة و سهلة لتسعد زوجها

 

صباح الخير ياحلوين امس صحيت متأخر و عملت غداء من اختراعى سهل و سريع و الأهم لذيذ

منة هيعجبك  و يعجب زوجك بأسرد المقادير و الطريقه

سرد و ما كان عندي وقت اصور كل الخطوات بس مجربة هالغداء اكثر من مرة و عجبت زوجي و بعد

كذا اعتمدتة كسريع و لذيذ و جات الفرصة انزلة لكم مالكم بالطويله)

1-قطعى الدجاج بالتاكيد ارباع

او اثمان الموهم و حطيها بقدر مع 4 حبهان و عود قرفة و 4 حبات قرنقل مسمار مع زيت

وعالنار حمريها  شويتين مع كمون مطحون تروح زفره الدجاج ثم كوبى الماء عليه مع شوية

ملح خشن 2-بصل مفروم و بقدر ثاني و حركية لما يذبل بعدها ضيفى ثوم و زنجبيل مفروم انا عندي

ثوم و زنجبيل مفروم جاهز  و قلبي عالنار ثم

ضعى بهاراتك الخاصة ملح فلفل اسود كزبرة ناشفة كمون شوية من بهارت الكارى و حركيه

عالنار لين ما تحسين طلعت ريحه الزنجبيل و الثوم و البصل و حاجة و هم  ثم

ضعى معلقة كبار صلصة و حركى حبه ثم شيلى قطع الدجاج فقط دون الشوربه و حطيه

بالقدر ابو بطاسه و خذى كأس من المرق وحطى بالكأس ابو مرق معلقه صغار هيل

مطحون شوى زعفران+ملء الغطاء ماء و رد و ذلك سر طعمة اغلب اكلاتى و بالذات الرز الايراني

عن قريب انزلة ان شاء الله.

3-وأسلقى الرز بمرقه الدجاج ثلاث ارباع استواء.

4 حطى الدجاج

بالقدر  و قلبي لين الدجاج ما تحسينة تشبع  ضعى نصف الكأس ابو

هيل و زعفران و حركى شويتين و غطى القدر يتشبع الدجاج بالكشنه.

5-بعد ما يستوى الرز حطي

بشويش عالقدر ابو دجاج و خلية تقريبا 5 خمس دقايق او احفرى حفرة بالوسط و أذا شفت ما في

ماء يعني خلاص ر شي الباقى من الكأس اللذيذ فوق الرز يعطى لون الزعفران و طعم خيالي

والماء الورد بالتاكيد تقلبونها بالصحن زي المقلوبة لاتغرفونها تخربون الطبقات يو

عذااب الطعم و الريحة شي ما يوصف مش عالطريق السهلة و السريعة و صدقونى ما يحتاج

معها لا سلطة و لا ايدام ايدامها معها اتمني تجربونها و تدعولى اذا عجبتكم و ذلك صورة الطبق

لحقت و صورتة قبل لايبدأالهجوم من الجوع  اقرب و طلعت طرف

عشان يبان اتنمي ان الصورتين تغنى عن الصور الناقصة و تحمسكم تجربونها بالتاكيد الصحن زغنون

لأن بس انا و زوجي الغالى و دعواتكم لى و لوالدى و لجميع المسلمين بالفردوس الأعلي من

الجنة ما نبى من الدنيا شي الدنيا فانية 0

 

قمتى متاخر و من النوع الي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل و لذيذ

اكله سهلة و سريعة

قمتى متاخر و من النوع الي تدلعين زوجك فالغداء عندي الحل سهل و لذيذ



13 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.