يدخل البطيخ الأصفر في العديد من الوصفات فهو مكون
لبعض أنواع سلطات الفواكه وبعض المقبلات وعصائر
الفواكه – إلى جانب أصناف أخرى – وهذا ما يجعله خيارًا
يفضله العديد من الأفراد، والآتية هي أهم فوائد البطيخ
الأصفر:[٢] Volume 0% يقلل من خطر الإصابة بالتنكس
البقعي: إن الحصول على 3 حصص أو أكثر منه يوميًا قد
يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم
بالسن وتطوره؛ وذلك لمحتواه الجيد من مضادات
الأكسدة التي تدعم في ذلك وأهمها الزياكسانثين. يقلل
من خطر الإصابة بالربو: يلعب البيتاكاروتين وفيتامين C
دورًا مهمًا في التقليل من ذلك إلى جانب الحصول على
مصادرهما الأخرى مثل اليقطين والجزر والخضروات
الورقية والحمضيات والفواكه الاستوائية على التوالي.
يساعد على المحافظة على صحة الجهاز الهضمي: فهو
يقلل من خطر الإصابة بالإمساك ويعزز انتظام حركة
الأمعاء؛ وذلك لكونه يوفر نسبة عالية من الألياف
والرطوبة التي تُسهم في ذلك حقًا. يقلل ضغط الدم:
حيث إن هناك مجموعة من العناصر الغذائية مثل فيتامين
C والألياف والبوتاسيوم الذي يلعب كل منهم دورًا في
المساعدة على تعزيز صحة القلب كما أن الأخير تحديدًا
ويساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة
بالسكتة الدماغية والمحافظة على الكثافة المعدنية
للعظام ومن ناحية أخرى فهو يُسهم في الحد من تكون
حصوات الكلى. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان:
فالبيتاكاروتين فيه تلعب دورًا في هذا وذلك بحسب ما
أظهرته دراسة أجراها قسم التغذية في كلية الصحة
العامة بجامعة هارفارد بأنه يلعب دورًا وقائيًا هاما وتحديدًا
لسرطان البروستاتا
يعتبر مصدرًا جيدًا للماء: إن تناوله يعني فرصة الحصول
على الماء والكهارل اللذين يخففانمن خطر الإصابة
بالجفافإلى جانب اعتباره وجبة خفيفة لفترة ما بعد
التمرين. يقلل من الالتهابات المزمنة حيث
يعد مصدرًا جيدًا للكولين الذي يساعد على المحافظة
على بنية الأغشية الخلوية وانتقال السيالات العصبية
وامتصاص الدهون، كما يسهم على النوم وحركة
العضلات وتقوية الذاكرة والتعلم. يساعد على المحافظة
على صحة الشعر والبشرة: إن الحصول على فيتامين A
يساعد في المحافظة على رطوبة الشعر وصحته، أما
فيتامين C فمهم لإنتاج الكولاجين الذي يعد أساسيًا لبنية
كل من البشرة والشعر. كيفية اختيار البطيخ الأصفر إن
إضافة البطيخ الأصفر إلي النظام الغذائي يعد طريقة
ذكية للحصول على العناصر الغذائية القوية وفوائد البطيخ
الأصفر، إلى جانب الطعم اللذيذ الحلو باعتباره خيارًا صحيًا
والآتية هي بعض الأمور التي يجب التركيز عليها عند
شرائه يفضل اختيار الحبات الخفيفة منه واجتناب
الحصول على الثقيل منها. يجب أن يكون متماثلًا من
جميع الجهات. يعد اللون الذي يميل إلى الأصفر الفاتح أو
البرتقالي هو الأفضل عند اختياره وفي نفس الوقت يجب
تجنب الحبات ذات اللون الأخضر. يجب أن يكون ذو رائحة
منبعثة تدل على نضوجه وحلاوة طعمه. يفضل تناوله
خلال 3 أيام لا أكثر بهدف الاستمتاع بالطعم الطازج
المنعش. تعد الحبات الخالية من الكدمات أو البقع على
سطحه هي الأفضل إلى جانب ضرورة الانتبه إلى مدى
نظافته
فوائد البطيخ الاصفر للاجسام والشعر وما هى اضراره