كروسان تحفة جدا,فطائر منوعة بعجينة و حدة كروسان جيب التاجر اقماع بالصور
عايزة فطار يصبح ممتع كدة و سهل اعملي احبي كروسان تحفة جدا جدا يافتيات الخير
المكونات
5 كاس طحين
م ك خميره فورية
0.5 كوب سكر
كوبين ماء دافئ
رشه ملح
م ص بيكنج بودر
ربع كاس زيت
2مكبيرة حليب بودرة
الحشو (جبنه بزعتر و عجوة)
للتزيين (بيضه و فانيليا نخبه البركه و سمسم)
الخطوات
نحط فبوله كوبين دقيق و الحليب البودره و السكر و الخميره و رشه الملح و نقلبهم مع بعض
نكب عليهم كوبين ماء دافئ و نقلب براحه لحد ما يمتزجوا و تسيبها ١٠ دقايق
نصب عليهم باقى ٣ كاسات دقيق المخلوط ب بيكنج بودر و نعجن بربع كوب الزيت
تسيبها تخمر حبة ثم تقسمها لأربع تربع
كل ربع نفردة دايره علي رخامه مرشوشه طحين و نقسمها زى المنزلزا ل ٨ مثلثات
وعند قاعده جميع مثلث نحط الحشو سواء جبنه او عجوه و نلف لحد احدث المثلث فوق و نشكلها علي شكل هلال
ونرصهم فصينيه مدهونه زيت و ندهن علي و شهم البيض و الحبه البركه لو جبنه او بالبيض مع فانيليا و السمسم لو عجوة
نحطها فالفرن ١٠ دقايق فوق و تحت ٢٠٠ درجة
تخرج و تغطيها كويس عشان متنشفش
فطائر منوعة بعجينة و حدة كروسان جيب التاجر اقماع بالصور
فطيرة منوعة بعجينة و حدة كروسان جيب التاجر اقماع بالصوره