مواضيع متنوعة من مودرن بالصور

طريقة تخليل القرنبيط , اروع طريقة لعمل اطيب طريقة لتخليل القرنبيط

طريقة تخليل القرنبيط،اروع طريقة لعمل اطيب طريقة لتخليل القرنبيط Unnamed File 111 300X143 1

تخليل القرنبيط:

 

لتخليل القرنبيط نحتاج إلى:

 

* 2 حبّة من القرنبيط

 

* أربع فصوص من الثوم

 

* 3 ملاعق من ملح الطعام

 

* 2 حبّة من الفلفل الأخضر

 

*2 ملعقة من الخل الأسود

 

* كميّة كافيّة من الماء لتغطية المخلل

 

* 3 حبّات من البنجر .

 

طريقة التحضير :

 

قومي بتنظيف القرنبيط ، ومن ثم تقطيعه

 

وغسله بشكل جيّد ، ليتم من بعد ذلك سلقه في الماء مدّة 10 دقائق ،

 

ومن ثم تصفيته . لاحقاً نقوم باحضار المرطبان أو علبة البلاستيك للحفظ ،

 

حيث نضع القرنبيط فيها ونضيف له الفلفل الأخضر المُقطّع ، الثوم ، الخل

 

والملح . نغسل البنجر ونقطعه لكي نضعه من بعد ذلك على القرنبيط ، ومن

 

ثم نضيف الكميّة اللازمة من الماء التي تكفي لتغطية القرنبيط ، مع التقليب

 

بشكل جيّد ، ومن ثم نغلق المرطبان أو العلبة البلاستيكيّة بشكل مُحكَم ،

 

ونتركه لمدّة ثلاثة أيام .

 

قرنبيط مقلي:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

لتحضير طبق شهي من القرنبيط المقلي المقرمش : حبّة من القرنبيط كوب

 

واحد من اللبن كوب واحد من الدقيق 3 حبّات بيض 2 ملعقة كبيرة من

 

الكزبرة المفرومة 2 كوب من الزيت النباتي للقلي

 

ربع كوب شبت مفروم فلفل وملح حسب الرغبة ملعقة كبيرة

 

من البقدونس المفروم .

 

طريقة التحضير :

 

قومي بفصل زهرات القرنبيط ،

 

ومن ثم سلقها في ماء ساخن مع القليل من الفلفل الأسود والملح . بعدها

 

نقوم بخلط كل من البيض ، اللبن ، الدقيق مع البقدونس ، الشبت والكزبرة ،

 

مع تتبيل كافة المكونات بالفلفل الأسود والملح . من بعد ذلك نعمل على

 

تغميس زهرات القرنبيط في خلطة البيض واللبن التي قمنا بتحضيرها في

 

الخطوة السابقة ، ومن ثم قليها بالزيت الساخن .

 

طاجن القرنبيط بالدجاج:

 

المقادير : 2 كوب من الماء + أربع ملاعق من الصلصة 2 حبّة من الطماطم *

 

الدجاج الذي يتم تقطيعه لمكعبات 2 من البصل المتوسط الحجم ملح وفلفل

 

أسود حبّة قرنبيط صغيرة ، أو نصف قرنبيطة ملعقة من السمنة كمون

 

طريقة التحضير :

 

عليكِ أولاً بسلق القرنبيط بشكل جيّد من ثم فرم البصل

 

والطماطم معاً ولاحقاً نقوم بخلط مزيج البصل والطماطم مع الصلصة والتوابل

 

وننتقل لتقطيع القرنبيط لقطع صغيرة ، لنضعها في صينية قمنا بدهنها

 

بالسمنة . على الجانب الآخر نسلق الدجاج مع نزع الجلد ، ومن ثم نحمرها

 

في كميّة قليلة من الزيت بشكل جيّد لنقوم من بعد ذلك بتقطيعها إلى

 

مكعبات . بعدها نضع مكعبات الدجاج في الصلصة ، ونرصها من بعد ذلك فوق

 

القرنبيط وندخلها للفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضُج تماماً

 

طريقة تخليل القرنبيط

 

طريقة تخليل القرنبيط،اروع طريقة لعمل اطيب طريقة لتخليل القرنبيط Unnamed File 111

السابق
كلمات 6 الصبح , سر كلمات الصباح
التالي
وصفة دونات , الذ وصفة دونات