يوم الأربعاء 6:08 صباحًا 28 أكتوبر، 2020

طريقة الجريش الاصلية عند القصماان طعم مميز

يا قمرات صدقوني اذا طبقتي طريقتي راح تذوقين طعم الجريش صح,كيفية الجريش الاصلية عند القصماان طعم متميز

دي كيفية امي ربي يديها الصحة و العافيه

 

اولا اروع جريش هو الجريش التركي تلاقي الخيشةبتاعته و بتبقى فترة طويلة عندك المهم احفظيها بالفريز و لا تضيفي رز مصري و لا غيره جريش و بس اذا بسويه غداء اغسله من الليل و اصب عليه ماء مغليه يتنقع و اذا عشاء اغسله الظهر يعني كل ما غسلتيه و نقعتيه اطول يصبح اروع تعالو بقا للطريقة  و بتكوني المميزة بطبخ الجريش حطي الحلة نصف اصبع زبدة او اكثر شوي و مكعبين ما جي و ملح و احسبي حساب ان الماجي به ملح و بصلة و حدة مقطعة صغيرة و صبي لتر او اكثر لبن و اتركيه يدفى شوي على النار و ثم صبي مويه مغليه و لما يغلي الخليط حطي الجريش و خلي غطاء القدر مفتوح و راقبي شويه حتى يبداء يفرقع  او يفور و ثم قصري النار و غطيه اذا قدر عادي تدخلينه جوى فرن و النار مقصره على الاخر تحت لمدة 3 ساعات او ساعتين و نصف و كا نصف ساعة تحركيه بملعقة غرف الشوربة و تهرسيه مدة دقائق و ان شفتيه ثقيل زيديه مويه مغلية شوي و ان كان بقدر ضغط مدة ساعة و نصف على نار ضعيفة انا فرني كهربائي احطه على العين ال كبار على رقم واحد و نجي للبزار حقه او الصوص بصل مقطع شرايح او مربعات صغار الي يناسبك و زبدة و لما يتشقر البصل تحطي عليها مسمنة و ليمون اسود مطحون و فلفل اخضر حار و تقلب شوي و تطفي النار و بالهنا 😍

 

يا قمرات صدقوني اذا طبقتي طريقتي راح تذوقين طعم الجريش صح

كيفية الجريش الاصلية عند القصماان طعم متميز

 

طرق الجريش الأصلية عند القمصان طعم متميز

 

17 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.