يوم الإثنين 2:56 صباحًا 25 يناير، 2021

شاورما على الطريقة التركية تجن بالخطوات المصورة

شاورما تهبل للي ياكلها فعلا جربوها,شاورما على الكيفية التركيه تجن بالخطوات المصورة

الشاورما ما فيش جد كلمة يمكن ها تتقال  حقها جبارة فعلا بالرغم من انها فراخ

طرق عمل شاورما تركيه لإفطار خفيف

يعد المطبخ التركي من اقدم مطابخ تركيه و التي تمتاز بالآصاله و العراقه و من بين الأطعمه التى

 

إشتهر فيها المطابخ التركي هي الشاورما التركيه فالمنزل

 

مكونات:

 

8 قطع من الفراخ المخلي من العظم.

 

4 م كبار من اللبن الرايب.

م  كبار من الطحينة.

 

اربعفصوص قوم نقوم بهرسها جيدا.

نصف م ص من الكمون.

نصف م صمن الشومر المطحون.

 

نصف معلقه صغار من الكزبه اليابسة المطحونة.

 

نصف م من الهيل المطحون.

 

نصف م قرفه المطحونة.

 

نصف م بابريكا.

ملعقه صغار من الملح.

 

نصف م فلفل الأحمر الحار.

 

2 من الغار.

2 لمونة.

معلقتان كبيرتان مزيت الزيتون او الزيت النباتي.

في طبقصغير نقوم بخلط كل البهارات و التوابل معا ما عدا الملح بعدها نقوم بوضعها فالطاسة بعدها نقوم بتحميصها.

 

في خلاط كهربى نحط ل من اوراق الغار و اللبن و الطحينه و زبت الزيتون و الثوم المهروس و نضربهم جيدا.

 

ثم نحط البهارات المحمصه الى خليط اللبن .

 


 

نجيب الفراخ و نضعة فو عاء عميق بعدها نضع عليه خليط اللبن لتتبيل الفراخ و نتركة فالثلاجه ليلة كاملة.

 

اقطيع بتقطيع الليمون و البصل و الطماطم الى شرائح .

 


 

نجيب اسياخ الخشب و نضع قطعة من الطماطم و اليمون و البصل و قطه من الفراخ و نستمر

 

حتي تنتهي كميه الفراخ

بعدينك نضعها فالشوايه حتي ينضج الفراخ بعدها نقوم بوضعها فخيز الشاورما.

شاورما على الكيفية التركيه تجن بالخطوات المصورة

شاورما على الكيفية التركيه تجن بالخطوة المصور

شاورما على الكيفية التركيه تجن بالخطوات المصورة




 







شاورما على الطريقة التركية تجن بالخطوات المصورة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.