يوم الأربعاء 4:48 صباحًا 28 أكتوبر، 2020

شاورما على الطريقة التركية تجن بالخطوات المصورة

شاورما تهبل للى ياكلها فعلا جربوها,شاورما على الكيفية التركية تجن بالخطوات المصورة

الشاورما ما فيش جد كلمه يمكن ها تتقال  حقها جباره فعلا بالرغم من انها فراخ

طرق عمل شاورما تركية لإفطار خفيف

يعد المطبخ التركي من اقدم مطابخ تركية و التي تمتاز بالآصالة و العراقة و من بين الأطعمة التى

 

إشتهر فيها المطابخ التركي هي الشاورما التركية بالمنزل

 

مكونات:

 

8 قطع من الفراخ المخلى من العظم.

 

4 م كبار من اللبن الرايب.

م  كبار من الطحينة.

 

اربعفصوص قوم نقوم بهرسها جيدا.

نصف م ص من الكمون.

نصف م صمن الشومر المطحون.

 

نصف معلقة صغار من الكزبة اليابسة المطحونة.

 

نصف م من الهيل المطحون.

 

نصف م قرفة المطحونة.

 

نصف م بابريكا.

ملعقة صغار من الملح.

 

نصف م فلفل الأحمر الحار.

 

2 من الغار.

2 لمونة.

معلقتان كبيرتان مزيت الزيتون او الزيت النباتي.

فى طبقصغير نقوم بخلط جميع البهارات و التوابل معا ما عدا الملح بعدها نقوم بوضعها بالطاسه بعدها نقوم بتحميصها.

 

فى خلاط كهربي نحط ل من اوراق الغار و اللبن و الطحينة و زبت الزيتون و الثوم المهروس و نضربهم جيدا.

 

ثم نحط البهارات المحمصة الى خليط اللبن .

 

نجيب الفراخ و نضعه بو عاء عميق بعدها نضع عليه خليط اللبن لتتبيل الفراخ و نتركه بالثلاجة ليلة كاملة.

 

اقطيع بتقطيع الليمون و البصل و الطماطم الى شرائح .

 

نجيب اسياخ الخشب و نضع قطعة من الطماطم و اليمون و البصل و قطة من الفراخ و نستمر

 

حتى تنتهى كمية الفراخ

بعدينك نضعها بالشواية حتى ينضج الفراخ بعدها نقوم بوضعها بخيز الشاورما.

شاورما على الكيفية التركية تجن بالخطوات المصورة

شاورما على الكيفية التركية تجن بالخطوه المصور

شاورما على الكيفية التركية تجن بالخطوات المصورة




 






6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.